Вреднюлька,
никогда не бойся идти не по рецепту)). У меня, например, редко когда получается по рецепту. Да, бывают промахи, но чаще так же вкусно. Калинка права, не заморачивайся на масле, оно нужно. Но я считаю, что лучше съесть салат с маслом, чем жарить на сковороде. Все же в жареном масле ничего хорошего уже нет, ни витА, ни витЕ. Одни канцерогены. Купи силиконовую форму, горшочек. Если что - ищи рецепт в нете, а потом, если не сможешь сама откорректировать под свое питание - спрашивай. Я обычно на шестом чувстве готовлю. Т.е. - добавляю/убираю интуитивно то или другое в рецепте.
Кстати, котлеты и на пару делают, только я ни разу не пробовала. Можно в духовке запекать. Опять же получится без жарки, т.е. без канцерогенов. Польза духовки в том, что нет канцерогенов. А масло, опять же повторюсь, добавь в салат из свежих овощей) или с тертой морковочкой - вообще двойная польза)
И я не против мульти, просто если ее нет - духовка как альтернатива. У меня, например, нет возможности ее приобрести

Калинка75
,Галечка, я готова и пару месяцев худеть, и больше, все таки не 68, я итак почти за три месяца 13 сбросила, мне бы вот эту золотую середину найти с бжу.Я не хочу что бы потом это все вернулось.

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
REDIKA
ни какая ни обжора.Параметры очень хорошие

Вреднюлька
Ну тогда учись, экспериментируй с едой, но не экспериментируй с низкокалорийкой!

Катя, ты сначала научись готовить в духовке и купи антипригарку. Лето написала супер тебе вариант. Не мудри ты ради богу ничего. Сухари панировочные купи заместо масло. чего ты к нему приципилась , боишься значит готовь с маслом и майонезом, клади меньше и через года два совсем уберешь из рациона, а через три года глядишь и на 1200 выйдешь, а через 5 лет уже бжу будет красивое. Все прошли через невкусную овсянку и отсутствие масла и майонеза. Ты прям одна такая оденешенькая. Хныкать перестань. Если у тебя в духовке ничего не получается, с чего ты решила что в мульте у тебя шедевры попрут, там тоже фантазию нужно применить. Не мудри с продуктами. Чем проще тем лучше.

Во, ППКС. Это понятно, что хочется все и сразу)). Я тоже хочу за неделю минус 15 кг (шучу, но хочется побыстрее, что неразумно, естественно). К БЖУ я вот вообще еще не добралась, так что не парься, у тебя все получается, и потихоньку налаживается!
И обращайся, будем вместе корректировать рецепты для духовки.)))

Калинка75
ок.спасибо.
REDIKA ладно.

Добавлено спустя 29 секунд:
Лето146
благодарю

Катя - мысль .... Духовка твоя.
Яблоки запеки с творогом и можешь вишенки добавить. Можно яблочки запечь с корицей и изюмом=сладкая вкусняшка будет.
Перчик нафаршируй и приготовь в духовке или сделай ленивые голубцы=по мне прям я сейчас подошла бы полакомится такими продуктами.

REDIKA
, попробую, спасибо, купила сковородку с антипригарным покрыттием 20 см со стеклянной крышкой, сказали в духовке нельзя ниче с ней делать, ну будет на ней тушить да жарить

Ну вот, начало положено

Калинка75
,у меня как в том анекдоте, прочитал о вреде алкоголя, решил бросить читать.
Начиталась я про эти сковородки, что выделяют они не хорошие вещества.Жуть.Ну ладно, может капустку в ней потушу, как раз маленьких объемов она, что бы продукт не залеживался