Алва
краюшки именно эти,да из обдирной ржаной муки,со льном и кунжутом.!! я с ними и вприкуску,и горячие бутеры с сыром и зеленью делаю-очень вкусно!!
Салат соорудила из того что было- свекла вар. 200 гр, половинка груши- их порезала кубиками,грецкий орех вроде 25 гр (немного вобщем ) измельчила и сыр 50 гр на терке. заправляю кефиром.соли не кладу,сыра достаточно. а вот кажется мне,что хорошо бы чесночку и зелени для остроты,но мне это не комфортно- я его на работе ела. или же добавить чернослив и заправить йогуртом... варианты по вкусам )))
а котлеты из кальмаров тоже очень просто- тушки кальмаров измельчаешь (если делать впрок,то много-и значит через мясорубку,я поленилась,резала ножом мелко) немного нежирной свинины (примерно 1/3 от объема кальмара)тоже измельчаешь,1 яйцо и специи по вкусу-соль,травы.замешиваешь фарш, обваливаешь в отрубях и на сковородку. мне нравится больше,чем мясные.
Пробуйте,это не заморочно!!
А ещё я сегодня нашла на сайте оладушки банановые - там овсяная мука 100 гр (можно хлопья измельчить),2 больших банана (взбить блендером),1 яйцо,50 гр молока 2.5%. яйцо хорошенько взбить,в него ввести все ингридиенты,хорошенько замесить и на сухой сковороде выжаривать. хотела сегодня сделать-не получится. в ближайшее время обязательно сделаю!

Привет, Лейла!
А краюшки эти как хлебцы на вкус? В смысле сухие или мягкие?
И рецепт котлет из кальмаров мне понравился!
Скажи, а на вкус они как мясные или как рыбные получаются?

АхмедоваЛейла
это хлеб в смысле?
салат мне нравится) кальмары как будут у нас нормальные - попробую, щам молодые мелкие, не беру, чистить задолбишься(

Елена.Премудрая
Привет,Ленчик. Да нет,они булочками,4 штуки в упаковке,каждая разрезана вдоль. типа под сэндвич

Добавлено спустя 5 минут 10 секунд:
Re: Для друзей я Лялька )))) Считать калории-это так просто!!!
Алва
Да,каждая краюшка 60 гр. небольшая,как раз на один прием.

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:
Re: Для друзей я Лялька )))) Считать калории-это так просто!!!
я вообще люблю экспериментировать с салатами. порой такая вкуснотища получается из полярных продуктов-диву даёшься.только раньше не заморачивалась по поводу льзя-нельзя ))) а теперь даже интересней

Добавлено спустя 4 минуты 54 секунды:

о да ))) я стараюсь сразу готовые тушки брать,иначе провозишься. на креветки засматриваюсь,в выходные с дочкой в область снова поедем,на обратном пути заеду в спец.магазин (есть такой на трассе),там всегда свежие королевские есть.возьму себе покайфовать. я их люблю с маринованными груздями,оливковым маслом и черным перцем на листе салата.

АхмедоваЛейла
креветки не умею готовить. А кальмаров беру не чищенных, филе в глазури - кг взал - полкило растаяло - сварил - 250 гр получилось. Нафиг

на вкус как тебе сказать... ты крабовые палочки ела? ну не настоящие,а имитацию,в заморозке везде продают? они ведь тоже на рыбу не похожи по вкусу,так и эти. ближе как раз к этим крабовым палочкам,наверное... мне нравятся

Добавлено спустя 5 минут 54 секунды:

да чего их готовить-то - в кипящую воду бросаешь прямо неочищеные,буквально 3 минуты покипели,скидываешь на дуршлаг и пока не остыли,быстро чистишь (проще простого) берешь её за тельце и тянешь другой рукой за панцирь. всё. )))) а по-поводу кальмаров я согласна,стараюсь тоже брать в этом спец магазине,где и креветок, и рыба тоже. во всех супергипермаркетах один лед в заморозке.

Всем хорошего и доброго дня.

КитаЕВА
Доброго утра,Оля!!! Да-да )))) хорошего,теплого,солнечного утра!!!
ВСЕМ ДРУГИМ ДЕВОЧКАМ ТОЖЕ!!

до выходных не взвешиваюсь (гормоны гуляют )

Перелопатила кучу инфы по расчету КБЖУ,высчитала золотую середину ( уж больно мне это словосочетание нравится). Выкладываю,очень хочу ваши мнения услышать )))

В основе правильного питания лежит баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ) и норма потребления калорий в день, которая у каждого человека индивидуальна.

Расчет нормы потребления калорий

Уровень метаболизма женщин рассчитывается по формуле:

655 + (9,6 х ВЕС) + (1,8 х РОСТ) – (4,7 х ВОЗРАСТ)

Уровень метаболизма мужчин рассчитывается по формуле:

66 + (13,7 х ВЕС) + (5 х РОСТ) – (6,8 х ВОЗРАСТ)

Рассмотрим пример для женщин. Например, 655 + (9,6 х 70кг) + (1,8 х 170см) – (4,7 х 28л) = 1501 ккал

Далее как для мужчин, так и для женщин делается поправка на коэффициент активности: 1501 ккал х k, где

k=1,20 при низкой активности (сидячий образ жизни)

k=1,38 при малой активности (легкие тренировки 1-3 раза в неделю)

k=1,55 при средней активности (умеренные тренировки 3-5 раз в неделю)

k=1,73 при высокой активности (интенсивные тренировки 5-7 раз в неделю).

Затем выявляем итоговое значение суточного калоража. Если Твоя цель похудеть, из полученного числа вычитается 500 ккал. Таким образом, в нашем примере, получается: 1501ккал х 1,38 – 500 = 1571 ккал.

Не обязательно придерживаться строго рассчитанной цифры – замаешься составлять меню. Поэтому в выявлении личного калоража дня допускается некий коридор:

Нижняя граница = суточный калораж – 250 ккал

Верхняя граница = суточный калораж + 100 ккал

Итак, в нашем примере необходимо ежедневное потребление калорий должно быть в диапазоне 1321-1671 ккал (1571 — 250 = 1321 и 1571+100 = 1671). Придерживаться суточной нормы и не сорваться Тебе помогут полезные советы.

Важно! Не надо гнаться за мгновенными результатами (всё равно бесполезно!) и сознательно занижать норму потребления калорий, иначе есть риск сорваться и серьезно превысить норму в разы. Кроме того, похудение за счет крайне низкого уровня калорий ведет к неприятным и визуально заметным последствиям:

нехватка энергии и сил, так необходимых для тренировок, а без тренировок красивой конституции тела не достичь;
плохое настроение и испорченные отношения с близкими;
угроза здоровью – ухудшение состояния кожи, волос, ногтей, сбой и прекращение цикла у женщин;
последующий набор веса – не только вернутся потерянные килограммы, но и появятся новые.


Расчет нормы БЖУ

Расчет БЖУ производится, опираясь на выявленный ранее суточный диапазон нормы калорий. Здесь также определяется коридор значений.

Белки (20% от суточного калоража). Формула расчета:

Нижняя граница Б = Нижняя граница суточного калоража х 20% ÷ 4

Верхняя граница Б = Верхняя граница суточного калоража х 20% ÷ 4

Жиры (30% от суточного калоража). Формула расчета:

Нижняя граница Ж = Нижняя граница суточного калоража х 30% ÷ 9

Верхняя граница Ж = Верхняя граница суточного калоража х 30% ÷ 9

Углеводы (45%-50% от суточного калоража). Формула расчета:

Нижняя граница У = Нижняя граница суточного калоража х 45%÷ 4

Верхняя граница У = Верхняя граница суточного калоража х 50% ÷ 4

Периодически не забывай делать пересчет целевых значений, исходя из более актуальных значений коэффициента активности, веса и возраста.