По мнению академика А. М. Уголева (1991), идеально сбалансированное питание создает такие комфортные условия для обмена веществ, которые не являются оптимальными для жизнедеятельности человека. В пределах коротких периодов времени (дни и, возможно, недели) отступления от сбалансированного питания могут быть не только физиологичны, но и необходимы для поддержания высокого уровня активности органов и систем, обеспечивающих усвоение пищи. При этом правило равенства расхода и поступления пищевых веществ сохраняет свое значение для длительных периодов времени, что предупреждает возникновение болезней.

Таким образом, кратковременные отклонения от сбалансированного питания (например, в дни праздников, во время религиозных постов и т. д.) не только не наносят ущерба здоровью, но и целесообразны с учетом современных взглядов на значение периодической разбалансировки питания. Это не означает, что отклонения от принципов сбалансированного питания полезны всем людям и в разных условиях их жизни. Например, для больного сахарным диабетом, которому вводят инсулин, отклонения от сбалансированной диеты, а тем более голодание или прием пищи один раз в день, чреваты грозными осложнениями.

Иногда полезно при некоторых заболеваниях периодически изменять характер питания путем пищевых нагрузок или разгрузок (система «зигзагов»). Отклонения от сбалансированного питания нельзя распространять на маленьких детей (прежде всего-трудных), кормящих матерей, больных некоторыми специфическими заболеваниями, спортсменов в период состязаний и т. п. Даже здоровые люди в силу индивидуальных особенностей обмена веществ по-разному реагируют на изменение питания, и у некоторых из них возникает ухудшение самочувствия и работоспособности даже при кратковременной, но значительной разбалансировке пищевого рациона.

Под негативным мышлением подразумевается способ мышления, включающий такие установки и стереотипы, которые максимально позволяют человеку получить негативный опыт из возникших в его жизни проблемных, а иногда и обычных, ситуаций. Кроме того, в поведении человека, обладающего негативным мышлением, можно увидеть определенную нацеленность на поиск или продуцирование ситуаций, приводящих его к получению, в основном, именно такого негативного опыта.

В основе негативного мышления находятся определенные базовые установки, базовая система убеждений. Все люди совершают те или иные поступки, основываясь на том восприятии окружающего, которое, как они убеждены, является правдивым. Такая система восприятия окружающего и называется базовой системой убеждений человека. У каждого человека существуют убеждения, касающиеся себя, других людей и функционирования мира в целом. Соответственно, то, каким образом планируют совершение тех или иных действий люди, определяется их личным восприятием правды, а не собственно правдой. Все люди предполагают, что их некоторые представления являются правдивыми, и, ориентируясь на это, они совершают, не задумываясь, те или иные поступки, намереваясь при этом получить, планируемый в соответствии со своими убеждениями, результат. Например: человек может быть убежден в том, что стул поддержит его, когда он на него сядет, что загорится свет, когда он нажмет на кнопку выключателя и т.д.

Основные базовые убеждения формируются у людей в первые десять лет жизни. Родители и лица, пользующиеся у ребенка уважением и авторитетом, программируют в нем убеждения о самом себе, о других людях, о мире, практически, до того момента, пока он не станет достаточно взрослым, чтобы самостоятельно формировать свои собственные убеждения. Обычно люди даже не задумываются о правильности своих базовых убеждений, так как не замечают их, если эти убеждения не создают проблем в их повседневной жизни. Если убеждения человека начинают привносить в его жизнь определенные трудности и проблемы, то можно предположить, что они не основаны на реальности, соответственно, такие базовые убеждения, скорее всего, являются ошибочными. Чем больше у человека базирующихся на реальности убеждений, тем успешнее он строит свою жизнь. Чем больше ошибочных убеждений, тем больше он в своей жизни имеет проблем.

Жизнь часто заставляет человека пересматривать такого рода ошибочные убеждения (заблуждения). Когда из-за ошибочных убеждений возникает дискомфорт, то, обычно, человек исследует эти свои убеждения, приведшие его к неприятным последствиям, и меняет их. Подобное столкновение и примирение с действительностью, а так же расставание с иллюзиями, называется - эмоциональное взросление (развитие). Химически зависимый человек, активно потребляющий психоактивные вещества (алкоголь или наркотики) лишает себя возможности напрямую взаимодействовать с реальностью. Он воспринимает ее через призму зависимости, корректируя неприятное взаимодействие с реальностью, потреблением психоактивных веществ. Благодаря этому, химически зависимый человек привыкает игнорировать неприятные ему ситуации, «заглушая» их потреблением, и тем самым он прерывает процесс переработки травматического опыта, прерывает процесс своего эмоционального развития (взросления).
http://narkomedcentr.ru/psikhologichesk ... lenie.html