Девочки! У каждого свой путь в похудении! Главное,чтобы он привел к желаемому результу! А по поводу голодания есть много исследований,что оно оздорвливает организм. Вот статейка интересная!
Что такое аутофагия? Слово происходит от греческого auto (сам) и phagein (есть). Поэтому слово буквально означает съесть себя (самопоедание). По сути, это механизм избавления организма от всех сломанных, старых клеточных механизмов (органелл, белков и клеточных мембран), когда энергии больше нет для их поддержания. Это упорядоченный процесс деградации и утилизации клеточных компонентов. Существует аналогичный, более известный процесс, называемый апоптозом, также известный как запрограммированная гибель клеток. Клетки после определенного количества деления запрограммированы на смерть. Хотя сначала это может показаться пугающим, осознайте, что этот процесс необходим для поддержания хорошего здоровья. Например, предположим, что у вас есть автомобиль. Вам нравится этот автомобиль. С ним связано много воспоминаний. Вы любите ездить на нем. Но через несколько лет он начинает выглядеть как убитый. После еще нескольких лет он уже выглядит совсем не здорово. Поддержания автомобиля стоит вам немалых денег. Он все время ломается. Действительно ли надо вкладываться в его поддержание, когда это всего лишь кусок хлама? Очевидно нет. Так что вы избавитесь от него и купите новый автомобиль. То же самое происходит в теле. Клетки становятся старыми и сухими. Лучше, чтобы они были запрограммированы на то, чтобы умереть, когда их полезная жизнь будет завершена. Это звучит очень жестоко, но это жизнь. Это процесс апоптоза, когда клеткам предначертано умирать через определенное время. Это как лизинг автомобиля. Через некоторое время вы избавитесь от машины, независимо от того, работает она или нет. Затем вы получите новую машину. Вам не нужно беспокоиться о том, что он сломается в самый неподходящий момент. Тот же процесс происходит на субклеточном уровне. Вам не обязательно заменять весь автомобиль. Иногда вам просто нужно заменить аккумулятор, выбросить старый и получить новый. Вместо того, чтобы убивать всю клетку (апоптоз), вы хотите заменить некоторые части клетки. Это процесс аутофагии, где разрушаются субклеточные органеллы (маленькие органы клетки), а новые перестраиваются, чтобы заменить их. Старые клеточные мембраны, органеллы и другой клеточный мусор, могут быть удалены. Это делается путем отправки их в лизосому, которая является специализированной органеллой, содержащей ферменты для деградации белков. (Здесь надо пояснить. Так же как у нас есть внутренние органы: печень, сердце, почки и т.д., у клеток нашего организма есть свои маленькие органы (органеллы): ядро, митохондрии, лизосомы, рибосомы и т.д. И вот лизосомы, это чудесные органеллы, которые утилизируют (съедают) весь мусор внутри клетки) прим. Аутофагия была впервые описана в 1962 году, когда исследователи отметили увеличение числа лизосом (часть клетки, которая разрушает вещество) в клетках печени крысы после введения глюкагона (гормона поджелудочной железы). Лауреат Нобелевской премии, Кристиан де Дуве, придумал термин «аутофагия». Поврежденные субклеточные части, и неиспользованные белки, отправляются в лизосомы, чтобы закончить работу. Одним из ключевых регуляторов аутофагии является белок — киназа, называемая — mTOR. Когда mTOR активируется, он подавляет аутофагию, а когда он неактивен, то стимулирует процесс аутофагии. Отсутствие пищи является ключевым активатором аутофагии. Помните, что глюкагон является своего рода противоположным гормоном для инсулина. Это похоже на игру. Если инсулин поднимется, глюкагон опустится. Если инсулин опускается, глюкагон поднимается. Когда мы едим, инсулин поднимается, и глюкагон опускается. Когда мы не едим (голодаем), инсулин спускается, и глюкагон поднимается. Это увеличение глюкагона стимулирует процесс аутофагии. На самом деле, пост (голодание), повышая глюкагон, обеспечивает наибольший стимул к аутофагии. Это, по сути, форма клеточной чистки. Организм видит старую и некачественную аппаратуру и маркирует его для уничтожения. Этот накопленный мусор отвечает за многие последствия старения. Пост (голодание) на самом деле гораздо полезнее, чем просто стимулирование аутофагии. Он делает две хорошие вещи. Стимулируя аутофагию, мы очищаем все наши старые, сухие белки и клеточные части. В то же время голодание стимулирует синтез гормона роста, который говорит нашему организму, чтобы он начал создавать новые детали для тела. Мы действительно даем нашим телам полную реконструкцию. Вам нужно избавиться от старых вещей, прежде чем вы сможете добавить новые вещи. Подумайте об обновлении вашей кухни. Если у вас есть старые, дерьмовые шкафы из ДСП зеленого цвета 1970-х годов, вам нужно выбросить их, прежде чем устанвавливать новые. Таким образом, процесс уничтожения (удаления) столь же важен, как и процесс творения. Если бы вы просто поставили новые шкафы, не вытащив старые, это было бы довольно уродливо. Именно поэтому, пост (голодание) может фактически полностью изменить процесс старения, избавившись от старого мусора и заменив его новыми деталями. Аутофагия - это очень регулируемый процесс. Если он будет работать, без контроля, это будет пагубно, поэтому его необходимо тщательно контролировать. В клетках млекопитающих полное истощение аминокислот является сильным сигналом для аутофагии. При аутофагии старые компоненты белковых структур разбиваются на составляющие аминокислоты (строительный материал белков). И вот что происходит потом. На ранних стадиях голодания уровни аминокислот начинают расти. Считается, что эти аминокислоты, полученные в процессе аутофагии, доставляются в печень для глюконеогенеза. Они также могут быть разбиты на глюкозу через цикл трикарбоновой кислоты (TCA). Третья потенциальная судьба аминокислот — построение новых белковых структур. Последствия накопления старых белков можно наблюдать на примере болезни Альцгеймера и раке. Болезнь Альцгеймера включает в себя накопление аномального белка - либо амилоидного бета, либо белка Тау, который гуммирует (как бы покрывает слоем клея) систему мозга. Было бы разумно полагать, что такой процесс, как аутофагия, способный утилизировать старый белок, может предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Что отключает аутофагию? Еда. Глюкоза, инсулин (или понижение уровня глюкагона) и белок, полностью отключают этот процесс самоочистки. И это не занимает много времени. Даже небольшое количество аминокислоты (лейцина) может остановить процесс аутофагии. Таким образом, процесс аутофагии уникален для голодания, этот процесс не запускается диетой и ограничением калорий. Конечно, здесь должен быть баланс. Который возвращает нас к естественному циклу жизни - еда и голод. Именно грамотное периодическое голодание позволяет организму: увеличить рост клеток во время еды, очистить организм от мусора во время голодания - баланс. Жизнь —это баланс.
_________________ [
|