Пирог с творогом и маком

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 200 г

Начинка:
Творог — 500 г
Мак — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. Приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частей должна быть больше примерно на 120–150 г. В меньшую часть добавить мак. Если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметаной.
3. Достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовой ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась). От края к центру провести деревянной шпажкой лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 C духовку до готовности (около 1 часа). После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы.


Добавлено спустя 9 минут 23 секунды:
Курино-грибной жульен в тарталетках

сливки 20% 500 мл
грудка куриная 400 г
шампиньоны 400 г
сыр сливочный 300 г
лук репчатый 2 головки
мука 2 ст.л.

Приготовление:

1 Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне до сгущения.
2 Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.

Всем привет! Праздник приближается, сегодня уже чуть не весь день на кухне провела) Завтра продолжение!
И себя не забываю готовить к празднику))) Второй день подряд делаю маски на лицо и кладу патчи на глаза, чему очень радуется муж))) Сначала он вздрагивает от моего вида, потом нервно ржет))) Маска и патчи у меня корейской марки BIOAQUA. Особенно нравятся патчи на глаза, реально разглаживаются мелкие морщинки. И сыворотка этой марки очень хорошо увлажняет кожу.
Улыбнитесь)))

Вера, я тоже обожаю патчи на глаза Но я леплю их по утрам) И у меня только под глаза есть, тоже корейские, но разных фирм. Таких кругляшков не встречала, надо будет купить при случае

Вера,девочки
С Наступающим всех Новым Годом.
Вера,здоровья тебе и терпения в процессе сброса веса

Вера1959 и девочки, здравствуйте!
Воспользуюсь , с позволения Веры , ее посещаемый многими дневичком для поздравлений.
Спасибо всем за поддержку, советы, позитив в уходящем году. Надесь, что в Новом году, несмотря на достигнутые результаты, мы будем встречаться на страничках дневничков!
Поздравляю всех с наступающим Новым Годом!
Всем здоровья, счастья, ярких моментов!!! И конечно же, ради этого мы здесь, сбороса и поддержания веса!!!

Верочка и все гости дневника с наступающим новым годом!

С Новым Годом!


Пусть елка с яркою звездою
В ваш дом удачу принесет,
Любовь и крепкое здоровье.
Пусть год вам сказочно везет.


Под бой курантов загадайте
Свои заветные мечты
И в дом свой поскорей впускайте
Год радости и доброты.

С Новым годом! Волшебства,
Смеха, счастья и тепла,
Мира, радостей, достатка
И во всех делах порядка!

Вер, с наступившим Новым годом Девочки, всех поздравляю!!!!
Как ты вела себя за столом в эту ночь?

Девочки, всем привет и всех с Новым годом!!! Счастья и здоровья вам в этом году! Желаю всем, кто хочет, похудеть, а кто не хочет, удержать вес!)))
Новогоднюю ночь провела за столом и калории не считала даже приблизительно))) Ела всё понемногу, и салаты с майонезом, и шоколад, и даже чизкейк в 3 часа ночи слопала))) Чувства переполненности, вроде, не было, значит всё нормально))) Спать легли почти в 4 часа утра, встала в 10 часов. Ночью я практически в одно лицо выпила бутылку шампанского Абрау Дюрсо))) Утром голова болела, поэтому решила, что в этом году я больше не пью, а следующий Новый год буду встречать с минеральной водой))) Пока не взвешивалась, некогда было. У нас сын с невесткой и собакой ночевали, уехали домой только час назад. Завтра посмотрю, сколько я натрескала за новогоднюю ночь))) Сегодня всё было в пределах калорийности и ничего лишнего, даже шоколад и чизкейк не ела))) Завтра опять жду гостей, брата мужа с женой) Но завтра я уже не планирую укушаться, снова держу себя в руках)))

Вера1959


ну ты мать сильна