Элен - Цель достигнута. Что дальше?

tiagnitania73

ХЕленааа13 писал(а):

?

ну не варить, выпекать :-)

единственное что важно, газированную воду лить последней, перемешать и сразу в духовку :a_g_a:

ХЕленааа13

tiagnitania73 писал(а):

ХЕленааа13 писал(а):

?

ну не варить, выпекать :-)

единственное что важно, газированную воду лить последней, перемешать и сразу в духовку :a_g_a:

ОК)А то я

Спасибо)Обязательно попробую :ya_hoo_oo:

кулемуля

Элен2010

Цитата:

И уже дома я смотрела на фотки, коих было немереное количество и вспоминала какие ощущения я тогда испытывала. Как оказалось практически никакие кроме спешки :-(

. Как мимо все пролетело, хорошо хоть фото остались. Хорошо, что я это отследила(с помощью психолога) и стала более внимательной к своим ощущениям.

Это твое из дневника Лены Gilmour. Я во Вьетнаме была в 2014 году, первый раз в жизни одна, ну как одна, без мамы, без мужа, с подружками. Из-за больной спины и неправильно выбранной обуви мало куда съездила, по городу то мало походила. И вот сижу в номере, отдыхаю перед поездкой на экскурсию завтрашней, девчаты мои по базарам шастают. И вроде я должна локти кусать, что не могу все охватить. А я такой кайф словила, я на другом краю земли, впервые без надзора, я могу в любой момент пойти на все четыре стороны, а я сижу в номере и просто ленюсь. Может уже никогда не попаду во Вьетнам, может в вообще не смогу куда-то еще полететь, но то ощущение дорогого стоит.

tatka42

Элен2010
:pri_vet:-:

Элен2010 писал(а):

Я к выпечки ровно, но новый вкус попробовать - почему нет? Муж у меня очень любит, он сластена. А я готовить люблю и печь

А я как раз на выпечке и срываюсь, очень люблю пироги, к тортам равнодушна. А муж с сыном не любители. Сегодня испекла пирог, так никто не притронулся, а он получился большой. Вот теперь думаю, куда его пристроить, а то ж в одно лицо буду его поглощать :-)

Может отнесу на работу часть :du_ma_et:

Элен2010

кулемуля писал(а):

А я такой кайф словила, я на другом краю земли, впервые без надзора, я могу в любой момент пойти на все четыре стороны, а я сижу в номере и просто ленюсь

кулемуля, в том-то и дело! Словить свои эмоции! Жить здесь и сейчас, а не прошлым или будущим. В этом году в Ялте совсем другое дело. Я ловила себя на мысли, что как классно, какое море, какое солнце, какая природа... поэтому просматривая фотки я вижу не только пейзажи, а еще раз проживаю те эмоции, которые были тогда. :-):

tatka42 писал(а):

очень люблю пироги

Танюш, ты знаешь, вот у меня такое по мясу было. Мне казалось, что я никогда им не наемся. Дюкан помог понять, что иногда обычный свежий огурец может быть в кайф. :-)

Я не скажу, что стала меньше любить мясо, но стало хотеться чего-то другого. Нового вкуса, новой текстуры. И, кстати, иногда тех же пирогов :-):

tatka42 писал(а):

Сегодня испекла пирог, так никто не притронулся, а он получился большой

Ну, тут много вариантов. Можно купить формочку для выпечки поменьше и проблема отпадет. Можно угостить, я например могу свекрови сплавить, можно на работе коллег угостить, а можно и заморозить порционно. Кстати мысль. Взвесить, подписать вес и заморозить.

tatka42 писал(а):

а то ж в одно лицо буду его поглощать

Выкинуть не предлагаю, сама не люблю продукты переводить. Хотя пару недель назад вылила отличный рассольник, надоел, хотя я его и не ела, все откладывала на завтра. Что-то супы мне порядком надоели. Все без исключения. Две недели не варю - прям счастье!
**********************
О еде:

С утра покупала мясо - и детям-йоркам и себе на плов. Принесла вечером домой, стала разделывать. Голода не было. А потом, видя какую удачную телятину я купила - розовую, свежую, постную, в момент созрела мысль -вот бы такую загрилить. Я представила кусок жареного мяса и всё, хочу. :-)

Гриль в целях экономии электричества ставить не стала, просто отбила, посолила, поперчила и на сухой сковороде в бумаге для выпечки обжарила. В холодильнике очень кстати завалялась пара помидор. Немного полила блюдо бальзамическим соусом, кислинки захотелось. Отличный ужин у меня получился!
Потихоньку начинаю понимать, что я наедаюсь блюдом, которого хочу, а не тем, которое лежит в холодильнике. Думаю начать готовить ужины каждый день и только себе. Муж у меня не прихотливый, что дам, то и съест. Вспоминаю, с каким удовольствием ела карбонару, картошку-пюре, но сейчас этого не хочется, порой я сама не знаю что хочу. Желание может возникнуть спонтанно, а может сидеть в голове весь день и терпеливо ждать вечера.
Я стала понимать Леночку Гилмор с ее маленькими баночками, фасовочками! Я пропустила это через себя. В пятницу купила черничное варенье 250г и зерненый творог 300г(не было тары поменьше). Хапнула, т.к. в последний раз эта комбинация очень мне понравилась. И что? В выходные отъела 100г творога и ложку варенья - не то :-(

, больше не хочется. Варенье-то постоит, а вот творог надо куда-то пристраивать, а то умрет. И походу придется балык замораживать.. Целое кило я не осилю, муж не любит рыбу, а я уже наелась...
удивляюсь каждый день :kli_ny:

Мой спонтанный ужин.

Вложение:

Снимок.PNG

tatka42

Элен2010 писал(а):

Ну, тут много вариантов. Можно купить формочку для выпечки поменьше и проблема отпадет.

Формочка есть, проблема в том, что я еще не научилась печь маленькими порциями :-)

Элен2010 писал(а):

Можно угостить, я например могу свекрови сплавить, можно на работе коллег угостить,

Придется угощать :a_g_a:

Элен2010 писал(а):

Выкинуть не предлагаю, сама не люблю продукты переводить. Хотя пару недель назад вылила отличный рассольник, надоел, хотя я его и не ела, все откладывала на завтра. Что-то супы мне порядком надоели. Все без исключения.

У нас обычно еду собаки доедают, но пирог им отдать рука не поднимется :du_ma_et:

Элен2010 писал(а):

Мой спонтанный ужин.

Очень аппетитный у тебя ужин :cool_cool:

LoRicky

Элен2010 :-|-:

Леночка, привет! Если не мы себя побалуем, то кто! :-):

Мяско вышло о-о-очень аппетитное! :cool_cool:

А приготовлено интересно, я бы так не догадалась, а долго оно таким способом прожаривается? это ж его и поворачивать надо периодически :du_ma_et:

Лен, а для такой запеченой корочки специально ничего не надо делать!
У меня тоже часто покупаю продукты под одни рецепты, а потом готовлю что-то из них совсем другое! но пока такого дзена как ты с Леночкой Гилмор не достигла, чтоб больше хотелось разных вкусов! Видимо все еще впереди! :-):

А у тебя еще всё утро в дневничке вкусно пахло брауни! :mi_ga_et:

Интересно в мульте такое можно изобразить! :du_ma_et:

А я достигла ВАУ-эффекта в пятом кокосовом кухене :-)

теперь можно в гости тащить, всех удивлять :-)

Шерочка машерочка

Элен2010 писал(а):

Кстати мысль. Взвесить, подписать вес и заморозить.

Цитата:

Эврика!!!!Это просто супер! Всегда забываю про заморозку. По привычке два дня все едим.

**********************
Мой спонтанный ужин.

Вложение:

Снимок.PNG

[spoiler=]С утра покупала мясо - и детям-йоркам и себе на плов. Принесла вечером домой, стала разделывать. Голода не было.

Цитата:

Вот у меня сегодня с курицей такое было. Свекр принёс большую, домашнюю курицу, а я вчера готовила в медовом соусе, но есть толком не ела. Зато после разделки новой домашней, прямо накинулась на вчерашнюю

Элен2010

LoRicky писал(а):

а долго оно таким способом прожаривается?

ооо, я уже давно так жарю, когда гриль лень разводить. Если кура - кстати филе грудки необычайно сочным получается, т.к. в соке жарится - то по паре минут с каждой стороны не больше, а то пересушишь, телятину чуть больше.

LoRicky писал(а):

это ж его и поворачивать надо периодически

Один раз всего.

LoRicky писал(а):

но пока такого дзена как ты с Леночкой Гилмор не достигла

ооо, мне до Лены еще пахать и пахать. Я ж ленивец, пользуюсь чужим опытом в корыстных целях :smu:sche_nie:

LoRicky писал(а):

Интересно в мульте такое можно изобразить!

Да, Ларочка. Ты посмотри на мультиварке, я видела. И Шоколад на кипятке тоже похож.

LoRicky писал(а):

А я достигла ВАУ-эффекта в пятом кокосовом кухене теперь можно в гости тащить, всех удивлять

Вот умница ты, Лорик! Упорная. Всегда своего добиваешься :co_ol:

светдим

Элен2010 писал(а):

а вот творог надо куда-то пристраивать, а то умрет.

с такого творога очень вкусно ОМЛЕТ!!!! :cool_cool:

Правила форума

Элен - Цель достигнута. Что дальше?

Кто сейчас на конференции