Valopilkku
Доброе утро, Леночка!

Фигассе, уже мороз?
Не, нам такого не нать Я глянула прогноз - на месяц обещают не ниже +4, а в среднем +11. Меня устраивает)
А что за прибамбасы?

Ну шопаделать, друх, не косячь боле.

Я вчера пробовала Он прекрасен Мне все 3 варианта манника понравились - но они круты в сочетании с чем-то. 1. на классический я сверху мазала клубничное варенье и выдавливала взбитые сливки. 2. шоколадный был с прослойкой из малинового варенья и сверху с глазурью из белого шоколада. 3. апельсиновый - с глазурью из темного шоколада. Я не могу выбрать фаворита, они все великолепны

Покажу еще утреннее блюдо.

Примерно по рецепту:
https://povar.ru/recipes/rulet_iz_omlet ... 15219.html
Понятно, что ингредиенты я уменьшала) Добавляла обжаренную прошутто с шалотом, черрики красные и желтые, мини-моцареллу, Гауду и петрушку. Это беспроигрышные сочетания, оно не может быть невкусным

Лен, ну прекрати! (шутка, не прекращай ).

Я, конечно, уже профессионально деформирована. С трудом заставляю себя видеть зубочистки и воспринимать реальный масштаб вкусняшки))) С привычными мне реальными размерами еды твоя конституция не вяжется)

Оч круто, Ленок! Как в ресторане
И у тебя несомненно более выигрышный, нежели в оригинале, вариант, т.к. есть прошутто, еще и обжаренная с луком. В этом блюде есть всё, что я люблю. Только вот на завтрак его готовить у меня совсем нет времени... Надо на ужин попробовать, и прошутто еще есть и бекон в заморозке лежит.
Приветик!

Молли По

какое прекращай, я тока-тока фотик разчехлила

Так у меня вышло на 400 г рулет. Я сфоткала только часть, потому что так выигрышнее смотрится и начинку видно.

Мне кажется, все думают, что я ем как маленький птыц Это не так, серьезно. Я просто люблю разнообразие, поэтому ем по чуть-чуть, но кучу позиций, по итогу набирается нормальная калорийность на поддержание около 2200-2300 (я без физактивности сейчас, когда бегала, было поболе).

Элен2010

Леночка, огромное спасибо!

И я полюбила вместо обычного лука с шалотом делать, потому что 1. он мелкий и подходит под мои объемы готовки (терпеть не могу хранить разрезанную луковицу) 2. вкус отличается все же и 3. мне проще его резать
И моцарелку надо разбавлять другим сыром, а у них в рецепте этого нет. Моцарелка сама по себе нейтральная и создана давать тягучесть, ей нужен более выраженный по вкусу сосед.

Я с вечера подготовила ингредиенты, чтоб с утра вылить в форму и запечь.
Есть несколько моментов, которые в рецепте не упомянули.
1. я делала в керамической форме, застеленной пергаментом - то есть это меньше, чем целый противень. Поэтому чуть не угадала с толщиной (лучше, когда он потоньше) - было трудно заворачивать. Мука дает эластичность и сцепку, поэтому толщину можно и уменьшить.
2. помидоры коварны: если их класть в яичную смесь сразу, они при запекании "разжижают" место, в котором лежат. Благо, у меня были черри с малым кол-вом сока, но все равно - это создает риск разрыва рулета. Лучше их положить, когда рулет подзапечется, или по-максимуму удалять сок.

Gilmour

Минус 7-9 сегодня, самый холодный день, до этого 0 +3 где-то было.

Да всякие разные, для специй баночки, кронштейны, крючочки, ножи, терки, банки жестяные и пр. Но пока купила только 2 помады и набор кистей для макияжа

Ох, не буду
Уговорила, буду апельсиновый печь с глазурью а-ля Лена-Gilmour

П.С. Мне подруга вчера, живущая в Германии, ночью прислала фото бумаги, где написано, что она теперь доктор-инженер Она у меня в магистратуре ТУ Дрездена училась, а докторскую защищала в Ростоке в апреле. Я тоже в ТУ поступила в 2012, но мне ДААД стипендию не дал, я и не поехала Щас неизвестно, где бы я была и что бы было...

Тортег-то суфлейный какой будешь печь?

Valopilkku

блин, вот прочитала и уже ноги замерзли

Вааах, как я люблю все такое. Тока отовариваюсь в Вулворте.

я почти всю косметику выбросила. Оставила минимальный набор. Куда оно мне, если я тока для фото крашусь?

В честь меня глазурь назвали, йоху, считай - прославилась

Я хотела вот такой, но пока еще раздумываю
https://www.povarenok.ru/recipes/show/135599/

Мне вот еще что приспичило. Недавно купила блинную сковороду с распределителем, но руки не дошли. А тут мне вдруг срочно надо блинов, но чтоб как из школьной столовой Они были с повидлом, но я помню его цвет - оранжевый, а из чего - не понимаю - то ли апельсиновое, а то ли все же яблочное? Может, вот такое?
http://home-restaurant.ru/zagotovki-na- ... sovetskoe/
В принципе, не проблема приготовить на пробу.

В школе яблочное...
Взрыв мозга.. Как все вкусно и красиво.у тебя талант.можно открывать свой ресторан