Да, легко, с юмором, но по сути и все по полочкам почитываю с удовольствием
Лен буду что-то делать, почитаю еще, время есть, в крайнем случае просто желе разведу о понакоте давно мечтаю и тирамису может и их сделаю, ближе к Новому году определюсь А может как начнем тут хором друг у друга списывать и готовить друг за другом

Добавлено спустя 58 секунд:

О, Лена, что ты со мной делаешь!

кстати, о кулинарных открытиях - вчера на том сайте смотрела раздел выпечки, и мне показались интересными идеи:
https://kyxarka.ru/news/1129.html
я бы до такого никогда не додумалась
https://kyxarka.ru/news/1109.html
а вот это мне напомнило кусок торта из кондитерской недавний) Что-то я подзабыла, что сверху еще меренгой можно украшать.

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:
LoRicky

панакота гораздо проще тирамису, на мой взгляд) Развел - оставил застывать - и всек)

Добавлено спустя 59 секунд:
Если оценивать с точки зрения "вкус/вложенное время" - то для меня из десертов - это панакота, пожалуй, а из выпечки - наливные пироги (все равно - сладкие или несладкие).

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Ой, блин, щас я еще что-нить из рецептов вспомню, и меня понесет

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
https://www.edimdoma.ru/retsepty/64673- ... pannukakku
так, все, это последнее, что я выкладываю из того, что меня удивило

Всегда пожалуйста!
Я печенье не очень жалую, на мой вкус бисквит туда очень пойдет. Из мармелада люблю лимонные дольки, можно прям слоем выложить , а еще лучше вместо бисквита наш апельсиновый манник

Элен2010

я почему-то тоже сразу так подумала и на ум пришли всякие Панчо и Графские развалины почему-то

типа такого рецепта -Слезы ангела кажется...
А по-поводу ленивого блина - мне ооочень нравится этот рулет. Я часто пекла, когда яблоки надо утилизировать, думаю и творог бы туда тоже хорошо зайдет . http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=3093
У меня сразу: если есть сметана, то нужна вишня

Леночка, привет! Я вчера на сайте МФ статью читала про сытность продуктов. Если коротко и упустив всю их научную бредятину, то вывод такой: лучше всего нас насыщают белки ( как будто мы этого и без научного эксперимента не знали! ) Я задумалась только о том, какие я белки ем, те ли, что надо? Ежедневно у меня получается не меньше 80 г белка, чаще больше. Но я ведь мало мяса ем! Хотя в меню обязательно присутствует обезжиренный творог, в котором, как известно, белка больше, чем в жирном. А остальной белок у меня, получается из растительной пищи! Углеводы вообще не способствуют насыщению! Только кратковременному, а после него голод сильнее! А мы тут активно печем чуть не каждый день))) А не потому ли калорий набираешь достаточно, а жрать охота?) Я легализовала выпечку в своем рационе, после того, как 2 года её не ела! А теперь думаю, а надо ли это мне было? Пока я не ела выпечку, я её и не хотела, а сейчас пеку и не всегда удерживаюсь, чтобы не попробовать! Наверное, нужно перейти с выпеки на приготовление каких-нибудь более легких по калорийности и более питательных, в плане насыщения, блюд!
Утку ты съела в таком количестве только потому, что до этого мало поела, скорее перекусывала. А вот колбаску на ночь можно заменить стаканом воды или чая))) Оно, конечно, не равноценная замена))) Если мне поздно вечером хочется чего-нибудь покусать, я всегда пью) Помогает!

я заметила, что и жиры не хило работают, 20 гр сала - есть потом часа 4 точно не захочется или скумбрия 60-80 гр - вообще пол дня не думаешь о еде
80 гр белка в день вполне прилично
угли для головного мозга и нервишек в основном, если очень устал или напряг в работе или эмоционально - то без углей сложно справиться, держать удар так сказать, быть стрессовоустойчивым

Верочка, спасибо, что делишься! Ты читай там и до нас доводи, каждый себе что надо выберет.
Верунчик, дык я поэтому и пеку, что у меня постоянный недобор по углям. Редко когда зеленым бывает, а красным так вообще практически никогда. А белок зашкаливает. Я уже норму 90-100 поставила, и все равно частенько красным прет, да и по жирам редко когда в 60 укладываюсь.
Ты же знаешь, что я к выпечке ровно, потому её мне легализовать было проще простого. Тоже стала склоняться, что и в выходные обедать надо. А ведь было чувство голода, а я его перекусали гасила.
Нее, водой точно не заменить. И шоколадом тоже Токо мясом.
*****************************************
Какой у меня вкуснючий ужин был! Юлёк сегодня про пюрешку написала, я подумала, что давненько не варила. В итоге: жареный морской окунь - нормально жареный, на масле, всё как положено и картошка-пюре. Вкусноооо!
Отдельное спасибище Молле По(если я не ошибаюсь) за наводку про крахмал! Я не знала, что рыбу можно обваливать в крахмале! Классная панировка.

Ой! И я не знала, что в крахмале можно панировать! Вкусно получилось? Что-то мне рыбки жареной захотелось))) У меня сегодня на ужин тушеная капуста с сосиской была))) Я сосиски легализовала))) Взяла на пробу на прошлой неделе в Мяснове сосиски сливочные ГОСТ, оказались очень вкусные! При варке,жарке не разуваются и чувствуется, что из мяса, а не из туалетной бумаги)))

Вер, мне крахмальная панировка больше понравилась. У меня целый кг кукурузного крахмала! И к рукам не липнет и хорошо рыбка обваливается и корочка аппетитная. И меньше, чем муки надо. В общем-весчь. Теперь всегда буду в крахмале жарить.
Поздравляю. Но не рекомендую Крахмал и бумага. По калориям и жиру больше, а по белкам меньше чем натуральное мясо. А ты рецепт этих сосисок посмотри. Про бумагу не напишут, а вот крахмал и сухое молоко там есть. Мяса процентов 30 - это если по ГОСТу.