infuzorija
Наташ, ну ты молодчинка!!!
На завтрак углеводики умяла, а в течение дня - только полезные белочки с овощами !!!
Прямо как заправский диетолог !!!

Наташа, с добрым утром!

andronic8282

Ириш,рада,что у тебя настроение хорошее!!!

SERGEEVNA

Лен,так это ж почти что питание по методу Монтиньяка.
Самое лучшее меню для снижения веса.

Вес 135.5 (-0.5)

На завтрак:

отруби с молоком
салат (скумбрия,пекинка,морковь,яйцо)

На обед:
куриная грудка
салат из помидора и огурца

На ужин:

куриная грудка

Вода 2-3 литра.

П.С. Грудку замариновала в пахте со всевозможными специями и травами.

Добрый день!
Я ни разу в жизни не пробовала пахту. Что это такое? В интернете я прочитала, что это обезжиренные сливки

infuzorija
Привет, Натуль!
С отвесищем!

Ну что, Наташ, вновь в бой?)))
Приветики! Соскучилась!))

infuzorija
Наташа, результат не заставил себя долго ждать ... Молодчина !!!

andronic8282


Ириша привет!

Описание:

Пахта (Пахтанье) – биологически активный обезжиренный продукт густой сметанообразной консистенции с острым привкусом, получаемый как остаток после сбивания сливочного масла или в результате добавления в нежирное молоко специальных штаммов бактерий, преобразующих природные сахара субстрата в молочную кислоту. Пахта достаточно широко используется в ряде стран с развитой молочной промышленностью для производства различных диетических натуральных и кисломолочных напитков, а также их разнообразных подвидов с наполнителями и ароматизаторами, сухих и сгущенных концентратов, детского питания и добавок в пищевые продукты.

Состав

Пахта содержит молочные сахара (до 5 %), белки (3,5 %), жиры (не более 0,5 %), органические кислоты (в основном молочная кислота), минеральные вещества (калий, магний, фосфор, кальций, натрий, железо), витамины (В, Е, А, РР, D, биотин, холин) и фосфатиды, включая значительное количество лецитина, регулирующего липидный обмен в организме.

Полезные свойства пахты

Энергетическая ценность пахты составляет всего лишь около 33 ккал в 100 г, при этом ее биологическое значение очень высоко: много белка, немного жира, витамины, микроэлементы и фосфолипиды делают продукт важным элементом сбалансированного питания. Фосфолипиды играют первостепенное значение в нормализации жирового и холестеринового обмена, оказывают противоатеросклеротическое действие и улучшают состояние при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Лецитин (фосфатидилхолин) участвует в синтезе сложных фосфорсодержащих комплексов, в частности нуклеиновых структур в ядре клеток различных тканей и органов человека. Именно в пахте лецитин находится в наиболее активной, связанной с белком форме, поэтому она может быть рекомендована для повседневного питания пожилым людям, беременным женщинам и детям. Холин пахты оказывает благотворное влияние на состояние центральной нервной системы и печени, поэтому продукт полезен при их поражениях.

Также пахта обладает легким слабительным эффектом и при регулярном употреблении способна избавить от хронического запора.

Противопоказания

Пахта хорошо переносится людьми с аллергическими реакциями на молоко вследствие минимальной концентрации в ней казеина и высокого содержания молочной кислоты. Очень редко возможно возникновение идиосинкразии.