luchick: кажется, в меня вселился вес.

irenca

Вот! До меня только в прошлом году дошло в фольгу завернуть! :-)

А до этого муж практически сырого ел ;;-)))

Но я все равно вкус не понимаю :nez-nayu:

Гусь в этом году на Леле :ta_n_cor:

Я помню свекровь делала утку с капустой и с черносливом, это было незабываемо!
но попробую с яблоками :a_g_a:

!

luchick

Да, в утку чего только не пихают - и рис, и гречку.

Я-Жанна

девочки, и он (гусь) не жесткий был??

luchick

Я-Жанна
Жанна, если в фольге подольше подержать, то - норм. А если без фольги, то нужно постоянно поливать жидкостью, что выпаривается.

irenca

Жанна,фольга ключевой ингридиент :-)

luchick

irenca писал(а):

Жанна,фольга ключевой ингридиент :-)

Можно и в рукаве, но только он долженбыть плотным, а то от долгого нагрева рвется.

Я-Жанна

я как то давно ела гуся... мясо какое то жёсткое было и сухое и кости как у барана... :du_ma_et:

irenca

Я-Жанна писал(а):

я как то давно ела гуся... мясо какое то жёсткое было и сухое и кости как у барана... :du_ma_et:

У меня те же ощущения :a_g_a:

Но его надо уметь готовить, а я никак :nez-nayu:

Я-Жанна

вот и я никак... даже покупать боюсь.. он, зараза дорогой, боюсь не получится.. :-(

Sea Salt

Я-Жанна писал(а):

даже покупать боюсь.. он, зараза дорогой, боюсь не получится..

Мне что-то подсказывает, что у тебя все получится! А мы будем на фото смотреть и облизываться. :sluna: