Вот только об этом хотела сказать, ты меня опередила

Зоя, привет!

Рецептик огласи, пожалуйста, когда удобно будет.
Я из кабачков в этом году икру только делала.

Ленусечка
Напишу завтра , а то я на работе

Салат из кабачков.

кабачки-3 кг
лук репчатый-0,5 кг
морковь-0,5 кг
Кабачки и морковь потереть на корейской терке.
Лук полукольцами порезать.
сахар-1 стакан
соль-3 ст.л
раст.масло-1 стакан (я полстакана добавляю, а то слишком жирно будет)
уксус 9%-1 стакан
Все перемешать, разложить в баночки и стерилизовать -15 мин.
Я не люблю стерилизовать, перемешиваю, довожу до кипения и выключаю.
Разложить в банки и закутать.

Зоя, получается практически не вареный, стоит хорошо?не в холодильнике? морковь не твердая?
Вот сколько вопросов.

Всем приветик.

Лена, стоит хорошо, его железными крышками закручивать и в погреб.
Морковь не твердая.
Как закипит, минут 5 кипит не больше.
На мой вкус понравился, я люблю, чтоб не сильно варёный был.

Спасибо, Зоенька, надо попробовать, разнообразить закатки из кабачков.

Всем приветик
Я с телефона на работе

Два выходных пролетели на кухне с консервацией
Даже в инет не смогла, не было времени
Я угостила свекровь огурцами в горчичной заливке, ей понравились
Пришлось и ей делать
Она попросила

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Ещё делала салат из кабачков
Кабачки маринованные
Помидоры зелёные маринованные

Добавлено спустя 4 минуты 34 секунды:
Готовила вкусный омлет их
Тёртые кабачки , помидоры, перец болгарский, зелень потушить в сковороде
Потом залить: 8 яцц+сыр тёртый
Так вкусно, на работу взяла
Муж принес мне щи горячие в контейнере
А то желудок начал болеть от сухомятки

Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Два дня выходных калории не нарушала
А отвеса не было, ела очень много дыни
Целый килограмм за день
И арбуз ...
Дыней угостила бывшая коллега
Я ей хожу уколы делаю

У всех огурцы сходят, а у сестры только пошли