я даже не уверенна что у нас такое есть

Сча посмотрела на баночках, оказалось, что в урбече из темного льна углеводов всего 1,2 г на 100 г, тогда, как в урбече из черного кунжута их аж, 12 г на 100 г продухта! И в обоих урбечах преобладают жиры и много белков.

Вера1959
Вер, а можешь сфоткать баночку, а то я и слова такого урбечь не знаю

И слово какое то ругательное)))))))

Margo_M
а ты тоже не слышала про такое?

Фото выше! Урбеч - это дагестанское блюдо. Делают из разных орехов и семян. Если добавить мед в него, будет лакомство) Но и без меда достаточно вкусно. Правда очень жирно и калорийно))) Углеводов в них мало, а жиров и белков много.

Вера1959
поищу, хотя вряд ли

Вера1959
Спасибо..никогда ничего подобного не слышала....буду знать.

Вера1959, так куда белки с жирами денутся. Это же вымоченные орехи перетёртые, ну или семена.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Re: tiagnitania73:по мотивам наследства и по просьбам трудящихся
tiagnitania73, у вас будет называться, наверное, просто ореховая паста. Поищи без сахара.

Аналог урбеча из кунжута — паста тахини (другие названия — тхина, тахина), распространенная на Среднем и Ближнем Востоке, в Израиле, Греции и на Кипре. Она также изготавливается из перемолотых семян кунжута и является необходимым компонентом многих национальных блюд, например, хумуса, халвы и кипрских пирожков «тахина-пита». Может такая паста у вас продается. Вообще, хоть урбеч и очень калорийный, но он очень сытный и его много не съешь. А польза у него колоссальная! Там сохраняется масса микроэлементов и витаминов, потому что он не подвергается термической обработке.