Ирали: Грандиозная авантюра "-43кг"

Настюха13

Я его не ела,только баунти :hi_hi_hi:

Ирали

Всем привет!!!
Вчера тоже делала пиццу. Тесто из Филадельфии, моцареллы, яйца и миндальный муки. Начинка - тунец с майонезом, лук, маслины и сыр. Так себе вариант для меня. Из-за тунца. Я его не люблю, консервированного. Кто тунца любит - тому вкусно было бы)))) сочная пицца, режется хорошо,не ломается! к тесту вопросов нет - хорошая вещь!!!!!!!
В следующий раз буду делать с куриным мясом!

Anastasiia82

Ирали
Да Ирина очень много зависит от начинки! :du_ma_et:

Ирали

khtulku
Мама Римская
Иринка сказочная
Девочки, спасибо! :-):

khtulku писал(а):

я беру нерафинированное

Я у нас и не видела другого... :nez-nayu:

Нужно посмотреть повнимательнее)

Anastasiia82 писал(а):

У нас на банке написано, холодного отжима для жарки. Запах есть немного, я жарю мне нравится!

Вот да! Для сырников - классно! Для мясного - странно :hi_hi_hi:

Обжаривала куриные сердечки на нем, потом тушила в сливках - было странновато))))

Настюха13 писал(а):

Я бы запашистое для сладкой выпечки бы взяла и косметических процедур

Вот и я того же мнения :co_ol:

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:

Anastasiia82 писал(а):

Да Ирина очень много зависит от начинки!

У меня ничего другого для начинки не было. Ветчина есть. Но мне хотелось сочности в начинке - это либо рыба, либо кура...Ну, или много овощей)))))

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Сегодня я 85,6 (-300) :-):

Anastasiia82

Ирали
Иришка с отвесиком! :mi_ga_et:

Жду не дождусь когда и у меня отвесы начнутся, я уже начинаю думать может кето не для меня или перейти на однаразовое питание! :ny_tik:

Настюха13

Ирали писал(а):

Тесто из Филадельфии,

Ир, что за ингредиент ? :du_ma_et:

Ирали писал(а):

Вчера тоже делала пиццу.

Пожалуйста рецептик в студию сколько и чего :dan_ser:

Ирали писал(а):

Сегодня я 85,6 (-300)

С отвесиком !

Ирали

Anastasiia82 писал(а):

Жду не дождусь когда и у меня отвесы начнутся, я уже начинаю думать может кето не для меня или перейти на однаразовое питание!

Насть, ну не отчаивайся!!!!!! Есть же еще варианты, что можно поменять. На крайняк - снизить калорийность. :a_g_a:

Я сама несчастный килограмм 11 дней скидывала! Тоже мозгую, как меню составлять в дальнейшем. :-):

Настюха13 писал(а):

что за ингредиент ?

Филадельфия - сливочный сыр. :a_g_a:

Настюха13 писал(а):

Пожалуйста рецептик в студию сколько и чего

Рассказываю) Но предупреждаю, у меня всё жирно-калорийно :-)

Для теста: моцарелла тертая ( которая для пиццы) 250г+ 2 столовые ложки сливочного сыра ( примерно 70г)+100г миндальной муки (у меня был тертый почти в муку миндаль)+1 яйцо. Моцареллу смешать со сливочным сыром и примерно на 1 минуту в микроволновку на разогрев. Получится такое что-то тягучее. Потом туды яйцо, муку, соль, специи какие хочешь. Замесить тесто, выложить на бумагу для выпечки или силиконовый коврик, раскатать до нужный размеров)))) и в духовку. 8-10 мин на 200 град. Основа под пиццу готова. Что с начинкой? Выкладываешь, что душенька пожелает и еще минут на 5 в духовку.

Я, тот еще пекарь, использовала фольгу, смазанную маслом, вместо бумаги. Потом корж отдирала от фольги))) Пристал очень, но не порвался. Потом додумалась переложить в силиконовую форму, но она по размеру меньше, чем моя основа под пиццу. Посему такой вид у пиццы, с загнутыми краями))))
На те продукты, что указала, калорийность "коржика" с пересчетом на готовый вес: на 100г 365,7ккал бжу: 20,7/30,5/4,5, на весь "корж" примерно 400г 1462,6ккал бжу: 82,9/122/18,1

khtulku

Настюха13 писал(а):

khtulku писал(а):

но продукты потом отдают кокосом, есть такое

Вот я и думаю. Лен,а что мясо прям кокосом пахнет? Я бы запашистое для сладкой выпечки бы взяла и косметических процедур :beautiful:

Я яйца жарила, мне не понравилось, мясо не пробовала, а блинчики зашли на ура :cool_cool:

Так что все зависит от того, что жарить собираешься :-):

Добавлено спустя 41 секунду:

Ирали писал(а):

Всем привет!!!
Вчера тоже делала пиццу. Тесто из Филадельфии, моцареллы, яйца и миндальный муки. Начинка - тунец с майонезом, лук, маслины и сыр. Так себе вариант для меня. Из-за тунца. Я его не люблю, консервированного. Кто тунца любит - тому вкусно было бы)))) сочная пицца, режется хорошо,не ломается! к тесту вопросов нет - хорошая вещь!!!!!!!
В следующий раз буду делать с куриным мясом!

Девчонки ну чего вы все на пиццу-то перешли :-(

Я ведь тоже хочу :-)

nun

Ирали писал(а):

Сегодня я 85,6 (-300) :-):

Поздравляю!
Надо было тебе Ириша, делать с любимой начинкой пиццу, я тоже с рыбой не понимаю, еще с морепродуктами ничего, но лучше с колбасой :-)

Добавлено спустя 36 секунд:
khtulku
Лена, мы не сговаривались :-)

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:
Anastasiia82
Настя, а ты грудью кормишь? Может в этом проблема, организм еще в режиме сохранения мамы для малыша.

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Ирали
Ириша, дорогой рецепт, с капустой поэкономнее будет :-)

Ирали

khtulku писал(а):

а блинчики зашли на ура

Вот да! Блинчики тож пойдут! :cool_cool:

khtulku писал(а):

Девчонки ну чего вы все на пиццу-то перешли

Да я на пиццу давно поглядываю)))) Вот Настя пекла, я слюни пускала... :hi_hi_hi:

nun писал(а):

Надо было тебе Ириша, делать с любимой начинкой пиццу, я тоже с рыбой не понимаю, еще с морепродуктами ничего, но лучше с колбасой

Да не было готовой куры. Думала, прокатит и с тунцом. Я вообще очень люблю всю рыбу и всех морегадов. Консервированный тунец - самое нелюбимое из любимого)))) В салатах и намазках - съедобно. Нет, в пицце тоже съедобно. Съем, куда я денусь с подводной лодки :-)

Но на будущее - да, другую начинку буду брать)

Кстати, подсмотрела у немецких кетозников. Рекомендация: если где-то используется тёртый сыр - лучше брать куском и тереть самостоятельно. Покупной тёртый сыр часто содержит крахмал - обрабатывают крахмалом, чтоб имел сыпучесть и не слипался :a_g_a: