Всем заглянувшим доброго утра и отличного дня!!!!
Я снова в теме Наконец то все дома, живы и здоровы и я могу теперь адекватно мыслить и общаться!!! Правда немного изменились планы.... должны были уехать на дачу на 2-3 дня..но погода преподнесла сюрприз... (дождь, гром, молнии) теперь и не знаю....на балконе стоит ведро маринованного мяса.. и ехать не охота и шашлыка хочется С питанием ещё больше бардак... муж привез деревенской сметаны (та что как масло) целых 3 литра и столько же земляничного варенья... Наверное всё что скинула за июнь, вернется за пару дней с хвостиком..

Светик, как сложилась его судьба??? Для меня эта рыба только в малосольном виде предоставляет ценность... (как и семга с фарелью)

Я-Жанна
Вау сметанка и варенье- весчь. Ты думаешь она осядет толстым слоем?
Я так думаю, что от неё только стул глаже будет, все как по маслу выйдет.

я тебя жду с рецептом. т к читала у ТЕБЯ про него...мне на субботу надо! может в рукаве? с травкой и лимоном?? сноха солёную не ест

у меня с этим и так всё хАрАшо.... сегодня сначала взвесила 2 ложки, а потом ещё, проходя мимо, 2 ложки в рот закинула...

оооо.. вот я тогда и писала, что самый вкусный это соленый... а вот в приготовленном виде мне понравилось, если его прям сразу есть (с пылу жару), а потом он (остывший) мне напоминает больше горбушу... Если ты для снохи, то просто пожарь на масле (стейк) совсем чуть-чуть по времени...

она ж ПП!! смотри..а если сделать так--кусочки (стейки0 типа в горчице помариновать..а потом на сковороде под крыщкой. и горячее кушать? иль все ж в рукаве.блин он такой дорогой. и я ПЕРВЫЙ раз купила. т к начиталась у вас! неужто надо солить.но я тогда сожру все сама и буду год воду гнать шо ж делатьььь а ВЫ что с мясом решили??

Светик, да он в любом виде вкусный.... Просто мне лично показалось, что когда стейк был пожареный и ГОРЯЧИЙ, то рыба была похожа на стейк семги.... А вот когда он уже полежал (к вечеру), то на вкус стал похож на жареную горбушу... Я бы лучше сделала на сковороде, чем в рукаве...

пока стоит на балконе.. ждем сына из технаря... в обед поедем на дачу однозначно... а там посмотрим... может дождь утихнет... Кстати, я тоже вас начитавшись, прикупила немного ребер свиных... А так основная масса -шейка... Вчера на пробу кинула пару ребрышек в м\в (уже маринованных) вкусно

ясно буду готовить прямо при гостях и сразу кушать.

при гостях?? кушать!!

Светик, ещё забыла одну вещь сказать (или предупредить) у негго ооооочень тонкая шкурка... папа жарил без муки и она рвалась...

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Re: Жанна " Жить нужно так, что бы не было стыдно назвать вес"
так как в ближайшие дни у меня не будет весов... вообще никаких (не ножных, не ручных), то покажу свой отчет за 2 недели.... Я по честному всё взвешивала и заносила... не взирая на коридор...
это мой вес..