Привет всем, кто не смотря на моё отсутствин заглядывает ко мне!
У нас НАСТОЯЩЕЕ ЛЕТО аж не верится, что на дворе сентябрь Вина мои стоят, начинают бродить

Ленуся-я
Честно говоря, Лена - он сам у меня вырос в углу огорода, ягоды крупные. АБСОЛЮТНО никакого ухода! Я ж по-началу даже и не поняла - что это растет, у меня половина земли Ураганом/раундапом обрабатывается вот липа и боярышник вылезли откуда-то Липу-то я узнала, а на боярышник мама указала.

У меня прогорел мангал, увы - придется новый покупать, я уже так привыкла летом на нем мяско (любое) готовить Заканчивается не только лето, но и шашлыки-барбекю

На все свои материальные проблемы махнула рукой - чей-то совсем дела плохи, тут услышала выражение "Если дела идут не так как тебе надо - дай им пройти мимо, это не твои дела!" так и сделала чего и всем желаю....

Я-Наталия
Супер фразочка!!! (про дела)

Натулечка, привет

Привет, Натуль!
Как настроение? Как успехи?

Прекрасного осеннего настроя, девочки!
К осень заглянула вчера- похолодало +23, ветер холодный ну и так, спасибо, почти весь сентябрь +26+28
Мечты весенние мечты не сбылись - по разным причинам, увы....за питанием слежу, считаю. но... снова иду на анализы....ещё прибавила 1,5кг, так не хочется о грустном

Натулечка, доброе утро.
Мечты сбудутся, просто наверное это еще не их время. нужно немного подождать. Сдавай свои анализы, потом расскажешь что к чему, будем думать

Натулька, привет!
Хороших результатов по анализам. Не отчаивайся!
Главное - не пропадай.

Хорошего денечка всем заходящим!
У нас такой ветродуй второй день и температура до +15 скатилась
Я всё разыскиваю рецепты приготовления "куросисек" и вот нашла, приготовила, делюсь:
Выглядит как котлета на фото на самом деле это рулет: фарш курогруди выложить на пищевую пленку, разровнять, сверху начинку- яйцо вареное, сыр обезжиренный (у меня 9%) укроп, немного вареной морковки, свернуть и в духовку на 20-25 мин 180 град. БЖУК= 22,4/3,6/0,1/124,8. Я делала на 1 кг фарша, 3белка+2 желтка, 140гр сыра, морковь 22гр, укроп, кардамон, мускатный орех. получилось 2 рулета. Вполне себе белковое блюдо, мне понравилось, а мама немного сверху сметанкой смазала.

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:
Вот подумываю след. раз уменьшить сыр и добавить творога - уменьшить жирность у меня вечно жиры зашкаливают

супер котлетка-рулетка
Наташа, а фарш куриный у тебя какого производства? сама делаешь из курогруди или покупаешь? в покупном жиры зашкаливают

себе наверное тоже сегодня=завтра такое слеплю тока без морковки

Марина31
Марина, сама круитила курогрудки, я покупной ну ОЧЕНь редко покупаю - так если вдруг на скорую руку покушать - ты права, там все шкуры-жиры наперекручивают Морковь и сама не люблю - просто был кусочек от винегрета Кстати, холодный рулет мне показался ещё вкуснее более жесткий и сыр не вытекает, хорошо порезался кружочками