Сижу смотрю на курицу. Сколько уже можно ее есть? Мысленно делю на части: руки,ноги,остальное... Остальное - грудка - это мне. Куда бы применить? Макароны, рис,капуста, фасоль - все это уже было на прошлой неделе! А что же сготовить на завтра?
Фантазия закончилась, не успев начаться)))
Наверное все-таки тушеная капуста... Или нет?
Вчера оторвалась на свободе,поймала драйв, а сегодня... не могу собраться и настроиться опять на эту рутину.

Вчера мне нравилось больше, чем сегодня, а завтра меньше, чем сегодня)))
Во, завернула!

рулет делала? Я сегодня запекла его, с хлебцами буду хомячить.
Ингредиенты для куриного рулета с сыром и ветчиной

• 2 куриные грудки
• чеснок
• петрушка
• соль
• ветчина ломтиками
• сыр тонкими ломтиками
Приготовление куриного рулета с сыром и ветчиной

Нарезать грудки на тонкое филе. Замариновать филе с чесноком, солью, петрушкой и небольшим количеством растительного масла. Для маринования поставить в холодильник. Лучше замариновать накануне, чтобы филе пропиталось специями.

Маринованное куриное филе разложить по центру полосы из фольги или кулинарной термостойкой пленки, так чтобы по бокам осталось место (иначе не удастся герметично закрутить рулет, и филе «вылезет»). Сверху на филе уложить ломтики ветчины, на ветчину разложить сыр. Свернуть рулетом и по бокам закрепить специальными скрепками или кусочком пленки, как фантик у конфеты.

Уложить куриный рулет в огнеупорную посуду, проткнуть посередине чем-нибудь, например деревянным шампурам (это делается для того, чтобы пленка или фольга не лопнули при готовке)
Поместить в духовку, разогретую до 200ºC на 40 минут.
Охладить, снять пленку или фольгу с куриного рулета и нарезать на медальоны. Резать лучше полностью охлажденный рулет, так медальоны получатся аккуратнее.

Украсить куриный рулет с сыром и ветчиной зеленым горошком и ломтиками маринованного болгарского перца.

alanda
У меня получается одна грудка от курицы. В морозилке есть еще 2, но на это надо время, чтобы разморозить и замариновать. Хотя рецепт интересный, я его записываю в свои)))

тогда сделай с желатином,там одной хватит.

alanda

Ты прочитала мои мысли, Тань!
Сделала с желатином))) Беспроигрышный вариант!

Добавлено спустя 55 секунд:
alanda

Ты прочитала мои мысли, Тань!
Сделала с желатином))) Беспроигрышный вариант!

Добавлено спустя 59 секунд:
Интернет глючит)))

я фсёёёё виииижууууу

alanda
Ха-ха-ха! Всегда от этих слов у меня поднимается настроение)))
40 минут отбегала,выпила коктейль и сижу теперь жду последствий в виде похудения)))

Доброе утрооооооо!!!!
Опять сегодня понедельник! Подозреваю, что их становится больше,чем пятниц.
Мои все спят, и только мне не спится. Поставила вариться кашу и опять прыгнула под одеяло. Холодно))) Надо цветы заносить с балкона, а то тоже замерзнут. У нас их 2, один теневой, другой солнечный. Мои цветочки летом гуляют на том, где тень.
Рулет с желатином получился вкусным! А главное нет заморочек с его приготовлением)))

эт точно

главное не передержать в духовке!

Ты имеешь в виду, что станет сухой и будет рассыпаться?