У нас жара стоит, даже ночь особого облегчения не приносит.

Катюша, так ты сочетаешь силовые и кардио во время полива, тоже нагрузка. Подними, принеси, наклонись, и всё по кругу. Муж вчера шлангу подключил, и немного всем деревцам-кустикам, и клубничке водички досталось. В чем проблема: дом с 14 года не отапливается. И что-то замерзло в счетчике воды, теперь течет со всех трубочек, особенно в районе счетчика. Владельцы говорят пусть течет, водоканал вызвать не можем, нужно присутствие владельцев. А они не собираются сюда вообще ехать. Вот и ремонтируем всё что можем своими силами. Сад хороший, клубники много, родственница посадила овощей кучу, вода нужна, да и жара, сохнет всё, смотреть больно как пропадает урожай. Ухаживаем, поддерживаем насколько это возможно в нормальном состоянии. А вообще, без хозяина дом умирает. Очень печальное зрелище. Это тоже одна из причин, почему мы не уезжаем. Крыша над головой есть. А на аренду еще заработать нужно. Ну да ладно..

Вчера собрали немного клубнички и замутили вечером мороженое с клубникой и тертым шоколадом За шоколадкой пошли в ближайший ларек. Выбрала, оплатили, выходим, а она просроченная! Съесть нужно было до февраля этого года! Вернулись, взяли другую. Не люблю я покупать в таких местах. Что дают, то бери. Привыкла к самообслуживанию в супермаркетах. Походишь, подумаешь, в ручках покрутишь, состав, срок годности, и вообще, надо оно тебе или нет.

Вика_13

Привет!
Да, я поэтому радуюсь, когда дожди идут. Вечером уже и так устанешь, а еще иди огород поливай.

Заниматься стараюсь утром или днем, поливаю вечером.

Но у нас тоже уже жара. Сегодня занималась в 9 утра, тяжело, жарко...
Завтра надо пораньше.

Да, наш дом тоже вроде старались поддерживать в порядке, он до нас три года без хозяина стоял. Но все равно, работы очень много, обветшал.

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Я тоже в ларьках стараюсь не покупать. Но до ближайшего супермаркета идти далеко, с мелкой особо не находишься с сумками. Поэтому молочку и хлеб каждый день берем в ближайшем ларьке. А крупы, бытовую химию и всякие там масло-сметану-творог уже по выходным с мужем едем.

Дождь решил на идти в нашем районе, так, слегка сбрызгнул асфальт и погремел грозой. Зато у мамы был ливень. Хотели вечером идти работать на дачу, но в ожидании дождя никуда не пошли. Зато в очередной раз собрали розу, чесночные стрелки, приготовила суфле из кефира и творога, нажарила пирожков на кефирном тесте с фаршем из легкого и печени. И сварила кашу котам. В доме уже 26 градусов, на кухне еще больше. Пока готовила, семь потов сошло. Воду пью даже не считая сколько. Коты днем из дома не выходят, лежат под вентилятором. В такой-то шубе, я их понимаю

Вика_13

Викуся, я сегодня огород поливала, у нас позавчера только ливень хороший прошел, так земля уже как камень. Пополола немного.
У нас уже 32 градуса в интернете пишут, но по ощущениям все 40. А лето только началось.
Мои собаки, бедные, во времянке прячутся, им там прохладно. Выходят только вечером.

Суфле на кефире и твороге

300 г творога, 900 г кефира, 7 ч.л.желатина, сахар, ванилин, 150 мл воды.

Желатин залить водой и оставить набухать на 1 час, потом прогреть, остудить.
Творог (лучше мягкий), сахар, ванилин и кефир взбить миксером, добавить остывший желатин и снова хорошо взбить. Разложить по формам и в холодильник на несколько часов.

Из своего опыта:
- можно готовить без творога, тогда на 300 г увеличить кефир, получится нежнее;
- очень вкусно сочетание творог + ряженка, как топленое молоко получается;
- количество сахара не замеряла, на вскидку грамм 100 ушло;
- если для себя, не гостевой вариант, то оставляю в миске, не разливая по формам. Потом в креманку накладываю ложкой сколько нужно.

На фото с клубникой и остатками тертого шоколада.

Додельница ты наша!!! Завтра же приготовлю своей бригаде!

Маринованные стрелки чеснока

Стрелки чеснока.
Маринад: на 1 л воды: 50 г соли, 50 г сахара, 100 мл 9% уксуса.

Стрелки помыть, отрезать хвостики, порезать. Бланшировать 1-2 мин (НЕ БОЛЬШЕ!) в кипящей воде. И сразу же обдать ледяной водой. Затем плотно уложить в стерильные банки. В воду добавить соль и сахар, дать прокипеть 2-3 мин, выключить, добавить уксус и залить в банки со стрелками, закатать и укутать.



Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:


Детям понравится, уверена! Кефир надоедает, а тут летний вариант, и с фруктами разными можно сочетать.

День абсолютно домашний. Уборка, стирка и готовка. Еще немного розы закрыли. И настойки из неё же поставила охлаждаться. Еды на 2 дня приготовила. Завтра планируем выехать на Украину, не до готовки будет.

Младший вчера участвовал в марафоне. Нужно было пробежать 8 км, то в горку, то с неё. Говорит, что болит всё что ниже головы Бедный малыш Это физра так решила закончить учебный год. Осталось 2 сложных экзамена, завтра и в пятницу. Надеюсь, всё будет ок.

Сваха завтра возвращается домой. Сделала таки сюрприз дочери. Юля вычислила приезд мамы буквально за пару часов до прибытия поезда. Радости полные штаны у обеих

Сын подарил огромный букет роз, больше 60 штук, красивые, и от нас подарок - электронная книга с доставкой на дом. Рассматриваем вариант отпуска совместного с детьми и сватами в Бердянске. Сваты тяжелые на подъем в этом плане, особенно сват. Юля, думаю, его постарается уговорить.

Вика_13

Привет, Викуля!
А младший у тебя на каком факультете учится?
Старшенький молодец, конечно, теще угодил!

хороший вопрос..
поступил на немецкий технический в прошлом году. В начале 2-го семестра факультет ликвидировали, и его группу присоединили к машиностроению. А как потом будет

я училась в 90-е, и за 5 лет институт 4 раза менял название. Но в городе его до сих пор все торговым называют.

смутные времена