Еще захотела цукаты из своих груш.
Завтра уже собиру_ груши и переработаю_, сахаром засыплю_.
Как раз нужны твердые не слишком спелые для цукатов_.
А вот на пастилу спелые зрелые нужны. Значит должны чуть полежать в доме. На дереве ждать спелости_ - они падают, или их насекомые начинают дырявить.

Сейчас от миндаля чуть отдохну и пойду йогой позанимаюсь_.

Нет, йогой завтра позанимаюсь.

Не выдержала и собрала еще груш ящичек, и переработала_ на цукаты (кандированные фрукты). Завтра проварю первый раз. Вот как такую женщину на работу отпускать? Она ведь дома позарез нужна!

Грушесушка_- печка будет всю ночь работать наверное. Одну попробовала кусочек, частично уже подсушенную. Аромат и вкус обалденные, я такого не ожидала!
Хорошая идея, как оказалось.
Подруга тут идею подала повидло грушевое сварить. Почему бы нет.

Вот ты трудяжка какая, хозяюшка!
И когда все успеваешь только?

Так время урожая....
Муж сказал - раздай_ знакомым....
Не, тут рецептики деликатесные_ вовремя подвернулись_.

Вот решила с томатами еще подсуетиться.
Девочки вон делают сушеные-вяленые томаты. Покупные у нас которые, я в готовку употребляю. А домашние вяленки_ говорят и как закуска великолепны.

Сама вырастила такую красоту?

Ленчик, привет! Что-то не слышала про такие....ты уже ела ? и как на вкус и что с ними делать потом?

Что-то мои томаты ужасно долго сушатся. Наверное надо вынимать_ серединку с семенами и соком.
На ужин поела прямо теплые из духовки, с колбаской_.
Ммммм, Вкуснятина.
Марина, я в Ютубе_ пару рецептов глянула и давай делать наобум. Нигде такие еще не ела. У нас продаются просто Сушеные которые размачивать надо. В ресторанах ела - они наверное из банок. В банках продаются залитые маслом и с травками-специями.
Я так поняла что сорт "сливки" лучше всего подходят для вяления_. Они мясистые_ и не слишком сочные.
Ну и со сроком сушки в печи надо смотреть по обстоятельствам. Как хорошо печь сушит и какой степени сухости ты хочешь добиться. Я тут новичок абсолютный, сама пока наощупь_ действую, пробую.

На закуску, с хлебом, с брынзой , с баклажанами, кабачками_, с салатом, с пастой. Измельчить и в томатный соус добавить - получается Деликатесный томатный соус. Да попробуешь и поймешь с чем употреблять.

По питанию сегодня:
Кофе с молоком.
3 бутерброда_ с печенью трески, помидоры, огурец.
Пробовала много раз Сушеные груши, груши из сиропа. Помидоры черри с куста.
Салями 3 % жира, помидоры подвяленные (недовяленные ).

Еще увариваю_ помидоры для соуса. К пасте или на пиццу. Или еще куда нибудь.
Все большие кастрюли заняты и все противни_.
Не припомню чтобы такое уже было у меня когда-либо.

Да, Ленчик, огородик_ малюсенький есть и плюс теплица.
Надо что-то сажать как бы каждый год.
Мне нравится помидоры выращивать такие каких нет в магазинах.
В это лето мама многое делала, она обожает огородничать.