Мне родственники подогнали целый килограмм молоденькой белой фасоли. У меня аж слюноотделение повысилось.
Решила на обед сегодня приготовить вместе с куросиськой в мульте и новый затык..
Пошла искать калорийность и пипец.. очередной хаос
По тырнетовским источником калорийность молодой белой фасольки шатает от 102 ккал до 340 ккал.
Как жить теперь?! Никому нельзя верить! (с)
У кого-нить есть пруф по этому продукту? Выручайте, плиз
Хочу молодой белой фасоли на обед, но такой разброс по калориям мне сейчас нельзя

НЕдиетчица
340
102 - вареная.

фасоль зерновая же?

Алва, блин.. но ведь 100 грамм вареной - это штук 7 бобинок.. я ж не наемся
Чёртичто! Я привыкла считать сырые продукты.

Добавлено спустя 6 минут 30 секунд:

Вот такая, как на фото. Но настолько молоденькая, что некоторые бобинки имеют нежный салатовый оттенок.

НЕдиетчица

да ты чо? 100 гр вареной фасоли - это много. Она ппц сытная, Марина....

она ж разварится в процессе

Она пипец сытная. И если я правильно понимаю, эта молоденькая была собрана и заморожена, а не высушена. И калорийность у нее ну никак не 340. Я бы пошла по горошку. Посмотрела бы свежий, потом сушеный. Сравнила и примерно бы определила...

Roxett
горох свежий и сушеный такой же разброс....
И БЖУ там другое совсем

НЕдиетчица
Марин, а проделать дурную работу? Насыпать свежей, взвесить, отварить отдельно? взвесить вареную, ее калорийность точно 102 будет на 100 гр.
И прикинуть хрен к носу - сколько вареной получается из 100 гр сырой?
Я чот засомневалась, да, а разварится ли она? Если она мороженая....
На будущее уже будешь знать, как ее считать)

Ну свежий горошек можно как минимум на любой пачке замороженого посмотреть в любом супермаркете... кстати можно попытаться и свежую молодую фасоль найти, но что-то мне подсказывает, что по горошку проще вывести закономерность, чем найти фасоль в маркете

Я бы сварила и считала по вареной.

Она так не разварится как сушеная точно.
И калорийность у сырой молодой фасоли будет меньше чем у сушеной.
Поэтому считала бы по вареной.

Dream30
вот я тоже предлагаю разово сварить и посчитать на практике.... Развариться то она разварится, но вот насколько...

Я бы не стала потом прикидывать и сравнивать на сколько разварилась и какая будет примерная калорийность сырой фасоли.
На фига?
Считала бы по вареной и не парилась.