На мой взгляд заварной крем будет вкуснее, если в это количество, как на видео, добавить пачку (200г) размягченного сливочного масла. Миксер бы не помешал, но можно и венчиком. Будет калорийнее, но вкуснее.
Этим кремом коржи не пропитать. Лично я, как любитель влажной выпечки и "мокрых" тортов, пропитала бы печенье или сахарной водой или разведенным в воде мёдом. Без фанатизма, но пропитала.

Спасибо за уточнения
А что такое"мокрые торты"??? Первый раз слышу

Верочка, може и 100р, я так долго ее ждала, в августе заказала, что уже забыла. Ты отзывы почитай, там можно и на тонкую форму нарваться.
Это хорошо пропитанные торты, сочные, не сухие внутри. Я не люблю хрустящий эффект коржей. Это на мой вкус. А вкусы, как известно, у всех разные.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=eONPWTcbeg8[/youtube]
Короче такого плана.

Ну, этот торт, на мой взгляд гораздо удачнее и домашнее будет. Рецепт простой, беспроблемный, все должно получиться.

Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд:
Уложилась в коридор. Мое сегодняшнее меню.

Элен2010
Лен, а я сделала начинку по рецепту, который ты бросала(с печенью)) Вышло просто офигенно, то, что я хотела))

Леночка, я очень рада! Фотками делись и сразу ссылку давай, нас всех на печень побило

Тебя сегодня на селедочку под шубой пробило))) Что-то тоже захотелось)))

Фотками не поделюсь, к сожалению
А рецепт-то вот https://www.say7.info/cook/recipe/671-Blinyi.html
У меня было 200 г куриной печени, 80 г лука. Лук обжарила, пробила меленько в комбайне, печень порезала и обжарила - и к луку в комбайн. Туда же вареное яйцо. Вышло очень нежно, сочно, структура как у паштета - ну как я люблю) И калории приятные (если кто считает) - у меня 160 вышло.
Намазала на готовый блин и свернула трубочкой) Ела со сметаной, что и всем советую

Отличные пропорции! Я б тоже лука половину от печени положила. Для сочности.
А я сижу, ищу то, не знаю что . Что-то хочется испечь, но пока не знаю даже в каком направлении двигаться...