Amelija Saule
demi@nge
svet.light
Приветик, красавицы
Спасибо за пожелание хорошего настроения
Вроде бы потихоньку начинает улучшаться

Зоюшка привет!!!

Я к тебе в гости, да не с пустыми руками, тыков натырила, вот теперь делюсь с хорошими людьми)



Настроения тебе солнечного и теплого))

demi@nge

Приветик, Танюш
А мне наш дворник привез много тыков (угостил) , я кашу варила тыкву с рисом... люблю такую...
Он мне говорит, ешь , еще привезу...вот я решила запечь в духовке в фольге, поставила на 75 мин,
а она как была сырая, так и осталась придется варить ее...
не знаю, как в духовке люди запекают?

Привет! Я запекаю кусочками, 2-3 см, вперемешку с яблоками, можно подсластить чуть сахаром или медом, но совсем немного, оно и так за счет яблок сладкое будет. Я люблю корицы туда щепотку добавить. Все перемешала, и в духовку, под крышкой, как тыква станет мягкая - так и готово. Это у нас зимний десерт такой, легкий и пользительный.

Привет, Зоюшка!
Странно, я запекала ее в фольге в духовке, получилось нормально. Просто я вот никак не могу ее распробовать. Не было ее в нашем рационе в детстве ....
Может стоит еще раз попробовать ... вдруг понравится)))

Aelen
demi@nge
Приветик, девочки
Вчера с работы приехала поздно, пришлось тыкву порезать и потушить с водичкой.
Жаль , что у меня нет блендера, а то бы пюре сделала.
Оказывается моя тыква не пропеклась в толстом месте, а там где потоньше пропеклась.
она вот такой формы

ну теперь буду знать, что надо резать

и еще мне очень интересно, как тыква сочетается с мясом?
я из тыквы только кашу варила с рисом, больше ни как не пробовала

Очень хорошо сочетается! Делала рагу в казанке из тыквы с курицей, с телятиной. Туда же лук, сладкий перец, сельдерей корневой. Сперва лучок обжаривала, потом мяско кусочками и грамм 100 вина, потушила минут 20, потом остальные овощи добавила, и до готовности тыквы оно томится. Вкуснаааа... Да, еще мне очень нравится сочетание тыквы с куркумой в супах и рагу.

Aelen
так вкусно ты рассказала
в выходной приготовлю...

мои любимые варианты:
манты с тыквой,можно даже без добавления мяса совсем...
тыква с курицей в рукаве
в рукав можно к тыкве овощи добавить...а можно и без курицы обойтись)))
просто крупными (5 на 5 см где то) кусками режу,присаливаю,добавляю приправу хмели-сунели и запекаю в рукаве...и к этому обязательно сметанно-чесночный соус...