Обязательно! Самой интересно, что получится!

Да-да, я тоже в грибы стала сливки класть. А вот к мясу и сметана отлично заходит. У меня есть рецепт азу - мясо с солеными(не маринованными) огурцами. Вот туда сметанка самое то! Только я беру почти всегда 20%. Редко 15%, это тогда, когда на нее скидка
Вооот, уксус один! Такими точно испортишь блюдо. И не только ризотто.

А мне морские коктейли в баночках нравятся)
Роллов наелась в аккурат в первый день болезни и теперь, видимо, очень долго их не захочу)))
Почему-то, как вспомню про них, так и мутить начинает)))

Элен2010
От.азу...я туда много чеснока..ещё и сметанка я даже с фаршем пробовала..всем понра!

Всем привет!
Ну, что сказать: форма хорошая, все получилось! Хвалюсь:
Еще жарила печеночные блинчики и фаршировала их жареным луком, морковкой и яйцом. По рецепту надо блин смазать майонезом и потом начинку класть. Я же взбила творожный сыр, коего у меня большая банка в запасе, со сметаной и чесноком. надо было укроп добавить, но зелени не было, а машину выгонять из-за пучка зелени лень
Ну и нарыла удачный рецепт пирога с консервированными яблоками на кукурузной муке. Очень даже не плохо, но апельсиновый манник круче был. В пирог я добавила лимонной цедры, аромат был, но мне немного влажности не хватило. Зато начала утилизацию кукурузной муки

Элен2010
Леночек, ты чудо!
Рыба прям произведение искусства! Очень красиво вышло с шубой (это ведь она?)
Блинчики беру на заметку. Я сегодня тоже нажарила, но пока без начинки.
На кукурузной муке ничего не делала еще - она какой-то особый вкус дает?

Леночка, спасибо!
Да, это шуба. В этой форме планирую еще заливное из рыбы сделать - тоже красиво получится.
Да, я именно блинчики для фарширования пекла, у меня еще есть рецепт блинов для печеночного торта, но эти более тонкие и эластичные.
Она и цвет выпечке задает - веселый, желтый, и да и запах и вкус, отличный от пшеничной муки. И выпечка более тяжелая получается.
Еще надо пристроить гороховую и рисовую муку...

Леночка, привет! Селедочка под шубой обалденно смотрится!!! Опять ты разных вкусностей наделала, просто шеф-повар крутого ресторана!!!

Элен2010

а я как-то смолола рис, получила рисовую муку и просто сварила на ней молочную кашу, как на манке. Разнообразила сухами)

Верочка, спасибо!
Не, Леночек, это точно не мое. Думаю может какие блины или оладьи... Надо поискать рецепты.

я делала как-то на молотой гречке+обычной муке. Думаю, здесь тот же принцип - не думаю, что в этих крупах достаточно своей клейковины, чтоб схватиться.