БЖУ сегодня

А меню можно?

Привет, дневник, привет всем, кто меня читает! Не писала несколько дней, что-то лень было. зажора не было. но немного пару дней перебрала с едой. Оправдываю это тем что КД на походе хотя это только оправдание. Сегодня что-то наелась на 1500 ккал сначала. а вечером после огородных дел муж соблазнил на стаканчик мороженого, потом пекла детям сырники, ну и съела парочку. Поэтому БЖУ выложила, а менюшку нет. Стыдно.Чую, Юля скажет мне про ху.. Поэтому оставлю ее за кадром. Вес сейчас плюсанул. Не паникую. отеки и праздники сделали свое дело. Буду потихоньку исправлять ситуацию. Хотя с мороженым и сырниками по вечерам навряд ли получится исправить

gala7l
Галя! А чего стыдиться, если съела? Главное всё подсчитать и записать. Смотрю у тебя по белкам и жирам недобор - думаю сырники можно было со сметаной. Дело же не в конкретном блюде, а в его количестве. И, если вписалась в калораж, то почему бы нет?

Юля, я тут хлеб для себя вкусненький нашла "Бирюсинка" называется. Вкусненький такой хлебушек. Вот что про него написано -(В составе "Бирюсинки" предварительно замоченное. пророщенное и затем перемолотое зерно с мелкими зародышами пшеницы. Содержание в хлебе зерен пшеницы - 80%. Б 6,0, Ж -1,0, У 9,0 ккал 180) Я просто балдею от этого хлебушка. Делала себе бутеры с икрой. Покупала себе икру минтая, трески, сельди без добавок. Правда треска и минтай горчит. По ккал - 100 с копейками, а вкусно и полезно Еще как-то брала икру минтая с печенью, но там ккал побольше будет...А сейчас купила себе икру черную - аналог икры зернистой из морских водорослей. Б 1,0, Ж 5,5, у 3,0 ккал 65. про нее сильно полезно написано. кстати, изготовлена в Краснодаре. Стоит она в магните чуть больше 30 руб. мне понравилась.

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:

ну да, сметанки бы не помешало ложечку състь , но не было сейчас дома сметаны. а магазин идти не захотели. А дочи мои сырники с вареньем любят. вот и я добавила себе на 2 сырника 5 гр. брусничного варенья.

gala7l, не ругать и не собираюсь. Просто хочу, чтобы для начала ты поняла почему ты не худеешь, хотя вроде как в коридор влезаешь.
Я думаю, что ты неправильно считаешь. Явно недооцениваешь жирность некоторых блюд

А вот здесь все очень тонко. Если так посмотреть, то углеводы можно набрать за счет сахара. Просто брать и ложкой есть. Качество питания тоже очень важно. Ну нельзя, чтобы все питания было на жареной картошке, оливье, сырниках и пр.
Ну это мое мнение.
И еще, даже если остальные у меня не на диете я ни за что не буду вечером жарить сырники. Как по мне жареные сырники это не детская еда, особенно вечером. Но это уже другая тема...
В общем я за то, что бы вся семья мало мальски придерживалась принципов здорового питания

Добавлено спустя 7 минут 3 секунды:


Что могу сказать, хлебушек волшебный У меня сейчас период большой любви к хлебу. Я и против обычного пшеничного ничего не имею. У меня сейчас зерновой на закваске. Но он зараза тяжеленький и калорийный. Примерно на 280 Ккал тянет. Как-то я его втюхала в меню. Но вчера не удержалась и съела вечером кусочек и перебор небольшой.
По поводу сырников, ты не обижайся. Это личное дело каждого как деток своих кормить. Просто я с этими сырниками и блинами вечером не раз со свекровью ругалась. Она старшую мою накормит, а потом проблемы... Она у меня с особенностями ЖКТ. Мы сней вместе на ПП

Юля, я с тобой согласна, что качество тоже важно. Но, если пока не получается, то хорошо уже то, что не 5000 ккал, и с оглядкой на коридор. А сахара на 2000 ккал нужно 500г скушать, если что))) Это без учёта жиров и белков. Жареную картошку я ем раз в год, а то и реже (выбираю печёную, мне так вкуснее), да и сырники я давно уж не жарю, а запекаю в духовке в силиконовых формочках. Хотя можно и лепёшечками. Кстати, и муку я не кладу в них - кладу размолотый геркулес. Я про то писала, что глупо бояться выкладывать меню в ожидании, что ругать будем. Главное всё записывать, считать и анализировать, чтобы делать выводы и улучшать питание. И своё, и семьи.

Юля, по поводу жареной картошки, так это не наше блюдо. Мы его ели очень редко. У меня дочка младшая картошку только в пюре любит. А папа не прочь бы жареной с селедочкой полакомиться,но это ему редко перепадает . в этом году наверное впервые или во второй раз. По поводу сырников, ты права, жареное вечером детям вредно. Пошла у них на поводу. Вчера купила свежий деревенский творог и кормила их сырниками, сегодня спросила, что они хотят на ужин ,ну конечно, сырники. Думаю,пока творог свежий.пусть едят. Сырой творог не любят,а сырники только давай. И запеканки тоже не едят.завтра будут макароны из твёрдой пшеницы и мясо свинина не жирная отварная, какую нибудь подливку забацаю. И все не жареное плюс салатик овощной с маслицем. Буду ситуацию исправлять. Оливье тоже редко готовлю,а в тот день что-то и оливье и картошка жар. Писец полный. Ещё я сыр для себя открыла шоколадный. Не плавленый вкусный ккал 229 кажется.завтра бжу напишу. Альтернатива сладкому.

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:
Муж занял комп. Пишу с дочкиног планшета, а он сейчас кажется вырубится.

Сыр свой шоколадный посмотрела - ккал 229 б 22,9 ж 19,5 у 0. я с ним бутерброд делаю с хлебушком и с чаем или кофе пью. так как я без сладкого совсем не могу. а здесь хоть какая-то польза. Сахар я совсем не ем. только в готовых блюдах. Чай и кофе не сладкий пью. сырники себе делала диетический - брала творог нежирный, плюс отруби, размоченные водой. плюс яйцо, добавляла еще банан через блендер или яблоко тертое на мелкой терке. Калорийность проверяла отдельно по ингридиентам получилось где-то около 100 и вкусненько. Кладу в противень бумагу для выпечки, а на нее сырники и в духовку. потом добавлю варенья жидкого грамм 5-10 и ем. еще из сладкого брала творожный десерт или массу и тоже на хлебушек. Масса правда жирновата. Ну и мармелад или зефир. от этого может быть проблемы - могу вечером что-нибудь такое схомячить. а еще банальная лень бывает набегает. Можно ведь те же самые сыники с отрубями взять и сделать, а лень....

Всем привет! Прочитала про сырники и подумала, а если не жарить, а сварить - ленивые вареники получатся. По вкусу не хуже, а жира намного меньше. Или запечь эти сырники в духовке.