Элен - Цель достигнута. Что дальше?

Элен2010

упырь писал(а):

интересуют десерты(чем проще - тем лучше)

Если совсем простенькие тортики на 100г, то можно посмотреть рецепты для СВЧ, чтобы духовку не включать из-за капли теста.
Самое быстрое - это вот такой десертик https://forum.say7.info/topic33636.html
а рецептов для свч здесь много https://forum.say7.info/forum59.html
Если какой конкретный тортик, могу поискать.
Кстати самый простой крем для любого торта - это масло+сгущенка 1:1 - и сладко и жирно :-):

Вера1959

Может это у меня разрыхлитель такой, не качественный))) Хотя, срок годности у него проверяла! Вы на каком разрыхлителе печете?

упырь

Элен2010 писал(а):

Если совсем простенькие тортики на 100г, то можно посмотреть рецепты для СВЧ, чтобы духовку не включать из-за капли теста.
Самое быстрое - это вот такой десертик https://forum.say7.info/topic33636.html
а рецептов для свч здесь много https://forum.say7.info/forum59.html
Если какой конкретный тортик, могу поискать.
Кстати самый простой крем для любого торта - это масло+сгущенка 1:1 - и сладко и жирно

Очень признателен :a_g_a:

.Посмотрим.

Gilmour

Вера1959

Цитата:

Я пекла апельсиновый манник по рецепту, который Лена Гилмор в дневничке оставляла. Делала всё в точности, но получилась фигня! До этого делала обычный манник, был очень вкусный!

Вер, все, зарекаюсь без пояснений ссылки оставлять :-)

Я-то знала, что без масла будет сухо, поэтому хорошо его туда положила. Я в ссылках беру идею, а переделываю под себя. У меня вышел как надо.

Элен2010

упырь писал(а):

Очень признателен

всегда пожалуйста, обращайтесь :-):

Вера1959 писал(а):

Вы на каком разрыхлителе печете?

Dr.Oetker
Верочка, у меня на кефире только манники и получаются :-)

Я кефир грею в свч, в теплый кидаю манку, перемешиваю и полчаса стоит. А потом всё остальное взбиваю и манку с кефиром, уже разбухшую кладу.

Gilmour писал(а):

Я в ссылках беру идею, а переделываю под себя

А я еще несколько других рецептов посмотрю и могу из 3х один собрать :-)

упырь

Я вот такой тортик думаю забацать :du_ma_et:

.Кто делал???Скажите ваше мнение :secret:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=i_vmEnE9xmY[/youtube]

Элен2010

упырь писал(а):

Я вот такой тортик думаю забацать

Именно такой не делала, но судя по рецепту он действительно легко делается. И должен быть вкусным.
На вскидку вижу парочку засад:
1. Обязательно должна быть разъемная форма.
2. Должен быть проверенный шоколад, который плавится, а не "комкуется"
3. Я бы не стала так сильно масло растапливать, а просто размягчила (ну это на мой вкус)
4. Обратить внимание, что сливки 33% - не в каждом магазине купишь ( у нас во всяком случае).
На мой взгляд всё у вас получится!

Вера1959

Чот я после дня рождения сына на тортики не смотрю))) Объелась что-ли?))) Мы ж не осилили два больших торта))) Я и сыну их домой упаковала, и дочери, и старшему внуку))) И себе еще на утро осталось 2 кусочка))) Но их муж доел и потом бубнил, что я все торты раздала, а ему не оставила))) :-)