Я тоже зарнкаю в духовке.. Только я чуть соды добавляют..в рецепте нету

У нас единственный зернистый творог содержит соль.
Так что он для сладких блюд отпадает....

Я готовила, было дело, тоже свой творог. Наверное начну снова.
Сыворотку обожаю пить, самодельная такая вкусная.
_____________________________

Оля, ты так хорошо всё расписала.
Спасибо большое!!

Целую систему ты создала.
Можно книжкой издать, правда!
Ты и правда гигант мысли.

У меня всё обрывками отдельными, и всё мечтала всё в кучу собрать
и "довести до ума", то есть похудеть самой.
А ты вот какая умничка.
Да, да, попою тебе тут дифирамбы,
хотя знаю, что критиквать будут. Пусть критикуют,
мне нечего терять кроме моих жиров ....
Да и критикам тоже...

Привет!
О сырниках. Я сейчас подсела на несладкие сырники.
Творог, яйцо, зелень, чеснок, сыр и немного муки. Очень вкусно и сытно!

Лен, спасибо, правда.
На самом деле- чем для меня хорош такой план, что он помогает мне избежать опасностей в виде избытка углеводов ( а я их обожаю - и, не сдерживай я себя, нажирала бы кучу ккал даже и вполне пп - шными крупами, черным хлебом, фруктами и т.д.)


Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Лен, сапсибо за идею. Надо и несладкие будет попробовать. Ура! В России творога наконец - то будет навалом.
И самодельный калорийный, но вкусный, И магазинный - любой консистенции и любой жирности.

У нас тут небывалая жара. Сил не ни на что.
Еле - еле вчера заставила себя дотащиться до тренажерки. Не хочется двигаться, нет сил ни на что.
Днем даже и не выползаем на улицу - невозможно просто! Хотя бы 3 мин подвигаешься- все, пот градом льется, душно. Причем, уже с 6 утра пекло! И ночью вся та же невыносимая духота.
Вчера было днем 38 градусов жары. А в других префектурах - так иза 40 градусов.

А еще тут в Японии очень высокая влажность - поэтому жара переносится в сто раз хуже, чем если был бы сухой климат.
Настоящая парилка.
И - говорят -такая жара продлится до сентября.
Слава Богу, что мы скоро уезжаем в Россию.

Да, и тут еще такой идиотизм - просто зла не хватает. В некоторых школах, несмотря на жару в 40 градусов, не отменили физкультуру на улицах. В одной школе на юге Японии ( а в их префектуре было еще жарче, чем тут у нас) получили тепловой удар более 20 детей! Причем 3 - в тяжелом состоянии.
А в другой школе мальчик - первоклассник умер из -за теплового удара. Их учитель заставил 2 часа на самом солнцепеке искать насекомых для наблюдения.
2 часа! На палящем солнце! Гестаповцы какие -то, честное слово, а не учителя.

У моих детей в школе, вроде, такого нет, слава Богу. Физкультура у них закончилась, а раньше был бассейн. Занятий на улице не было.

Хотя -сегодня у сына должны были спортивные занятия на школьном дворе в течение 2 часов. 3 -4 урок - т.е. 11 -12 дня. Самый солнцепек.

Я написала ему записку, чтобы его освободили от этих занятий из -за плохого самочувствия ( у него и правда вчера голова болела - возможно, из- за духоты и жары этой).
Никгда я не разрешу, чтобы над моими чадами так издевались не пойми ради чего.
А тут родителям и в голову не придет возмущаться. Мол, НАДО - значит НАДО.

Не живя в Японии - не поймешь, как тут люди порой тупят!

Вот как так? Заставлять детей заниматься физкультурой на солнцепеке? Когда 40 градусов в тени, а на солнце - и все 70, наверное?
Директор школы, где погиб мальчик, оправдывается - мол, раньше такой жары не было в Японии.
Елки, но сейчас - то ты видишь, какое пекло! Нафига детей там поджаривать?!!!

И тут во всем так.
Умирай - но не смей нарушить правила - причем, правила совершенно тупые и йикому не нужные. Если по правилам нужно торчать 2 часа на 40 - градусной жаре - значит, выведут детей и будут торчать. При том, что дети один за другим в обмороки падают.

И в Японии во всем так. Ах, да, каакя серьезная проблема, надо подумать, обсудить, найти решения.. А действовать - нет, не дождешься.

Жесть...с детьми и жарой...
Скоро охладитесь..

НУ ладно - поныла про жару, теперь о хорошем.
Во всяком негативном явлении есть и свои плюсы.

"Плюс" жары в том, что мы, неконец, немного отдыхаем от наших вечерних пробежек. Сейчас и вечером такая духотища, что невозможно не то, чтобы бегать, а просто на улице долго находиться.
Как -то я тут в 7 вечера подергала немного сорняки на огороде (днем невозможно ничего делать, а рано утром некогда) - и то через 10 мин. уже все, пот льется, дышать нечем, невыносимо душно и жарко.

Так что вечерами мы уютно болтаем, чаевничаем, играем в шахматы... Красотища.
Вот правда - иногда перерыв, все -таки, нужен. Свободные вечера - это здорово.

Но детей я уже предупредила - в России буду гонять их вокруг озера как миленьких.

А в выходные у сына были соревнования по карате. И в субботу, и в понед.
Первое соревнование- он получил бронзовыю медаль. А вот на втором - золотую!!! Второе соревнование было попроще, конечно. Но все равно - выиграл в своей возрастной группе, в которой было 6 человек.
Я за сына так всегда переживаю, что когда соревнования смотрю, сердце прямо как бешеное колотится. Особенно на вторых соревнованиях переживала - сын не особо расстроился, что первый раз не выиграл, надеялся, что победит второй раз. А вот если бы и тут не смог победить- то огорчился бы очень. Он у меня даже слишком амбициозный молодой челвоек. Но - думаю, для мальчишки оно нормально.

В общем, замучилась я на выходных. Выходить из дома нужно было нам в 6 утра , а до того - сготовить бенто оба раза. С этим бенто всегда столько возиться приходится.
Я -то их люблю делать по всем правилам иксусства...
Чтбы было не только вкусно, но и красио. И овощи разноцветные, и так все уложено в коробку красиво и аппетитно.
По правилам - обычно должно быть белковое блюдо (мясо/ тофу/ блюдо из яйца), блюдо из свежих овощей, блюдо из тушеных овощей, углеводы (тут чаще всего рис - но мои дети рис не особо любят, потому запекаю им картошку, а то и вообще гречку кладу, чем они очень гордятся), фрукты.
Все нужно красиво уложитьв коробку. и плотно - чтобы в дороге оно не перемешалось и не развалолось.
Так что вставала я каждый раз в 4 утра.

Еще мы собираемся в Россию. Накупила кучу всего - прямо потребительский зуд у меня. И то хочу, и это. Кучу подарков, сувенирчиков, книжек детям в самолет, магнитные шахматы - в самолете играть, родителям в подарок хорошую японскую сковородку с антипригарным супер - пупер покрытием, японские сласти, сливовое вино, саке - мирин -cоевый сус, как всегда - чтобы моему папе готовить японские блюда (он очень любит), сухой тофу... В последний день перед вылетом нужно еще будет купить японских овощей (которые я кождый год вожу контрабандой ) - корень лотоса и лопуха. Еще еду в самолет детям (они почему -то самолетную еду вообще ест не могут, а я - так обожаю! Но я сейчас любую еду обожаю практически!)
Я транжира!
Обещала, что в сентябре будем экономить.
Да! Купила себе платья и майки.

Зеркало в примерочной показало правду как она есть (ненавижу зеркала в примерочной ). А правда такова, что руки у меня ничего, ноги тоже понравились, а пресс надо качать! И все - таки желательно 2 кг сбросить(почему!!!??? почему я могла похудетьна 30 кг, а на 2 не могу???). Потому что сейчас - наверное, из - за штанги - у меня прям мощная фигура стала какая-то.Вроде жира - то много не налипло, но я пpям такая мощная тетя - мама дорогая! Ну, и еще я верю, что если все - таки 2 кг уйдут, то откроется тот шЫкарный рельеф, который я штангой накачала ( я чувствую, что мышцы на брюхе и ногах стали более объемные, но их не видно, т.к. кто -то нажрал год назад лишнее и никак не сбросит)

Жестить не буду, но втайне надеюсь, что в России оно получится само собой - т.к. будем много двигаться, мотаться по экскурсиям, плавать...
И я так по своим школьным и институтским подругам соскучилась, что когда я с ними сижу в кафе, то столько удовольствия получаю от общения, что как бы много лопать уже и не обязательно. За разговорами и некогда жевать - то.
А еще с мамой наболтаюсь всласть наконец. И тоже - буду трещать, не закрывая рот ( я же не только обжорка, но еще и болтушка), так что что -то хомякать и некогда будет.

Да! Тут в Японии детей не жалеют совсем. Зимой - морозят на холоде, летом - жарят на жаре. Потому, видимо, японцы и долгожители.
Тем, кто смог выжить в детстве, уже все ни по чем. Естественным отбор.

Не, я -то во многом за спартанский подход в плане выращивания детей. У меня они выносливые, не изнеженные, я их постоянно таскала на экскурсии, лазали мы и по горам, и по лесам.
Сын уже 8 км пробегает, как и дочка.
Я вообще с ними не сюсюкалась никогда. Ну, и терпеть не могла всякие капризы, нытье и истерики. Я - суровая мамаша, склонная к замучиванию своих возлюбленных чадушек.

Но! Так детей мучить - это и для меня слишком!

И еще бесит, что из года в год повторяется одно и то же (правда, смертей не было до нынешнего ужасного случая, ног вот тепловой удар - причем, порой тяжелое состояние - каждый год!). И всегда директора школ, где дети пострадали, твердят одно и тоже - "Ах, раньше так жарко не было"..."Ах, надо что - то решать".
Зла не хватает на них.

Tут- каждый сам должен своих детей защищать. "Cпасение утопающих дело рук самих утопающих".Сын сегодня не пойдет на спротивные занятия на улице - и мне плевать, что там про нас подумают.
Дочке пару раз я тоже освобождение писала. Благо, тут достаточно родительской записки.

Тут во всем так- будут тормозить ! Извиняться, покянно кланяться, говоритьо том, что нужно что - то решать - и ничео не делать.

Оля, привет! Правда очень интересно читать о Японии, о школах, и ментальности японцев. Для меня многое интересно о Японии. Ведь я когда-то пошла учиться на робототехнику, только из-за японских успехов в роботостроении. Но жизнь коварна и я окунулась в правовые основы основ, но мечта приехать в Японию и увидеть все своими глазами осталась. Скажи а что летом дети продолжают учиться?