flowers000: вчера-мечта, сегодня-цель, завтра-реальность

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

Котяня писал(а):

flowers000 писал(а):

Муж забраковал мои котлеты из чечевицы с боровиками, говорит, сухие ему, а мне норм

Оль, эт чёт не то. У меня совсем не сухие. Правда без боровиков, но вкусные :-):

.

и у меня не сухие были, просто чечевица - ни разу не мясо :-)

Добавлено спустя 59 секунд:

Котяня писал(а):

Я думаю гаспачо в детстве любили все в виде жижки от салата с размятыми в ней хлебом и последними кусками помидора .

мммм... мы с мужем до сих пор сражаемся за эту жижку :hi_hi_hi:

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

06.12.2020
Всем привет!
Сегодня день прошел как-то мимо меня :hi_hi_hi:

Полдня спала, остальные полдня готовила и ела :hi_hi_hi:

Шагов по итогу - 1880, а по еде все в рамках.

Завтра на работу, так что пошла я спать :-):

Берегите себя!

Котяня

flowers000 писал(а):

чечевица - ни разу не мясо

запах советской сырокопченой колбасы в этих котлетах даёт смесь - чёрный мол. перец + свеженатёртый мускатный орех при изрядном количестве чеснока. Лук(даёт сочность и "пышность") и чеснок блендерить вместе с чечевицей. Ччв замачивать на сутки пару раз меняя воду( почти до прорастания) -так нежнее. Вообще, изначально по вкусу получался советский шницель из столовой. Но потом я стала добавлять овс. хлопья, льняную муку и обваливать не в сухарях , а в маке. Фото есть у Юли. Я готовлю на сухой антпр. сковороде без масла.

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:
пыталась добавлять тертую морковь или тыкву. Ккал это точно снижает :-)

.

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

Котяня
Спасибо за мастер-класс :-):

KRCCB

Чечевица со запахом сырокопченой колбасы? Дамы, вы троллите А вкус можно?

Котяня

KRCCB писал(а):

А вкус можно?

Не салями, но съедобно весьма. Суть как всегда в "мелочах". "Персидская", "канадская" и т.д. ччв не годится. Эти в суп, а на котлеты нужна копеечная крупная ччв , которая долго варится.Но мы её варить не будем :-)

. Порошок мускатного ореха из пакета ни фига не пахнет. Нужно брать орех на рынке тереть на мелкой тёрке перед приготовлением лапками,лапками. Ну и т.д.

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

Ну все, теперь мне срочно нужен мускатный орех :hi_hi_hi:

Котяня

flowers000
:hi_hi_hi:

Тетя Рыся

Котяня писал(а):

KRCCB писал(а):

А вкус можно?

Не салями, но съедобно весьма. Суть как всегда в "мелочах". "Персидская", "канадская" и т.д. ччв не годится. Эти в суп, а на котлеты нужна копеечная крупная ччв , которая долго варится.Но мы её варить не будем :-)

. Порошок мускатного ореха из пакета ни фига не пахнет. Нужно брать орех на рынке тереть на мелкой тёрке перед приготовлением лапками,лапками. Ну и т.д.

А потом, задолбавшись в хлам трением мускатного ореха, ешь чечевицу и тебе уже все равно какова она на вкус :-)

Котяня

Тетя Рыся писал(а):

А потом, задолбавшись в хлам трением мускатного ореха

Вот сразу видно , что не тёрла! Он легко трётся на мелкой тёрке. На котлетки (20-27шт у меня выходит) нужно 1/2 орешка. Секунды!

Добавлено спустя 30 секунд:
::yaz-yk:

Правила форума

flowers000: вчера-мечта, сегодня-цель, завтра-реальность

Кто сейчас на конференции