И вот, работа над ошибками - все вкусное, жирное и сладкое до обеда:

Тааак, сегодня старый новый год! Кто будет лепить вареники с сюрпризами? Какие вы обычно кладете?

Brunetka1981
Я не буду отмечать,поэтому и лепить ничего не буду и даже не знала о такой традиции,как лепка варенников на старый Новый год.

Точно, а я думала, его 14-го празднуют, ну правда мы вообще не празднуем. Вареники и так есть, лепила сыну на заказ, а как это с сюрпризами, что туда кладут? Это не в рамках праздника, а интерес.

А у нас лепят вареникипод старый новый год, чаще всего с картошкой или капустой, но начинка может быть другая. И в некоторые вареники в случайном порядке кладут сюрпризы. Вечером из миски вареников каждый вылавливает себе. Таким образом осуществляется гадание на год.
Значения такие:
Сахар — жизнь в этом году будет «сладкой».
Соль — к слезам.
Мука — (одно из самых печальных предсказаний, а потому зачастую исключается из списка «сюрпризов» ) к мучениям и сильным отрицательным переживаниям.
Кольцо — к помолвке или свадьбе. Для одиноких — к новым отношениям.
Грецкий орех — по разным трактовкам или к крепкому здоровью, или к несметному богатству. А можно сразу и к тому, и к другому. Некоторые еще утверждают — что к большому количеству поклонников.
Деньги (монетки) — к росту финансового благосостояния.
Лавровый лист — лавры, то есть слава и успех, более конкретно — может заключаться в карьерном росте.
Нитка — поездка (какое именно путешествие будет, близкое или в далекие страны, можно определять по длине нитки или по ее цвету, например: белая нитка — дальняя дорога, зеленая — дорога заграницу, черная — небольшая поездка).
Фасоль — к беременности (для девушек), к пополнению в семье для мужчин.
Зерно (в том числе и рис) — благополучие, богатство в доме.
Перец — к острой, насыщенной жизни, полной событий и приключений, характер которых может быть как положительным, так и негативным.
Куочек спички (зубочистки) -к приобретению недвижимости.
Пуговица - к обновкам

Вот, блин,я этнограф недоделанный, не знала о такой традиции. Сегодня сделаю чуток своим вареников с сюрпризом, развлеку.

Oxanka 1
вы то далеко живете, а этой традиции даже в соседнем Краснодарском крае нет. Только донские казаки ее придумали)))

Brunetka1981, не утешай, не поможет. Пойду доучиваться.

а я вот не налепила. но у нас в магазине продаются. Я еще на работе, когда приеду не знаю, затеваться с лепкой было бы очень тяжело
собираюсь съесть 3 штуки.
интересно калорийность для таких продуктов пишут для сырого веса или сваренного?

Brunetka1981
Обычно на коробке пишут вес сырого изделия!