Я Оксаночка
а я с религией не дружу, даже не знала, что масленица)) вот зашла к тебе и просветилась)))
ты уже узнала, сколько калорий в блинах?

вот что я узнала.
Классические блины готовятся из пшеничной муки, цельного молока, сахара, яиц, на дрожжах или разрыхлителях. Такие блины будут иметь примерно 400 килокалорий на сто грамм. Разумеется это очень много. Чтобы снизить калорийность блинов мы немного поменяем ингредиенты из которых мы делаем блины – Пшеничную муку заменим ржаную в которой значительно меньше крахмала. Кстати, продукты из ржаной муки гораздо легче усваиваются.
Цельное молоко можно заменить или на обезжиренное или на минеральную воду. Последнее намного лучше, так как в минеральной воде совсем нет калорий и блинчики получаются более пышными без использования разрыхлителей.

Некоторые хозяйки рекомендуют готовить блины на яичных белках. От этого действительно снижается калорийность блинов где-то на 40 килокалорий, но сами блины становятся более рассыпчатыми и хрупкими.

Сахар вообще можно полностью исключить. От этого блинчики только выиграют, так как они получаются более мягкой структуры и не будут прилипать к сковородке при жарке. А немножко мёда, придаст блинам изумительный вкус.
Теперь пришло время убрать последний “источник” лишних калорий. Это масло на котором мы будем жарить. Чтобы количество используемого при жарке масла максимально уменьшить – нужно наносить его на сковородку надо при помощи разрезанного пополам сырого картофеля. Не бойтесь, что блины могут пригореть. Без сахара им это не грозит.
Итак, сколько калорий в блинах? В среднем калорийность блинов колеблется от 220 до 260 Ккалорий на 100 грамм, все зависит от ингредиентов при готовке и на каком масле они готовились.
в общем самое калорийное в них - это сахар. если его в них не класть, то будет и того меньше калорий.

жесть)) а я и так сахар никогда не клала. во первых у нас ржаной муки днем с огнем не сыскать, во вторых без молока мои и смотреть на них не будут. я тут как-то на сыворотке попробовала сделать - носы воротили, типа несытно. ну молоко ясен перец не цельное беру, а обычное 2,5 или 3,2, сковородку мажу куском сала, потому что масло им тоже не нравится, вопщем, блинов мне не видать да и не больно и хочется, если честно

да и мне как то тоже

Я Оксаночка
вот просто думаю заставят меня их делать или пронесет

меня не пронесло. мне придется. благо не много. муж мало ест

Ты такая молодец, столько сбросить, я тоже так хочу.

Приветик девочки , я вот тоже решила отказаться от блинов и милый тоже пожалуй обойдется ...он у меня не прихотливый в еде, никогда ничего конкретного приготовить не просит. Так что масленица без блинная будет
Альфия2011, да Оксаночка у нас такая и ты присоединяйся!!!

Альфия2011
natalllex
спасибо, девочки.
и всем привет!.
сегодня у меня минус 400гр. хотя вчера наела на 1600кал. эту неделю планирую так и держаться. а со следующей начну зиг-заг. самый высокий калораж будет 1700. больше боюсь, потому что разные источники, говорят разное. 1700 это средняя циферка. хотя может быть осмелюсь потом выше поднять.

Поздравляяяю))) Наверно элепсоид начал уже действовать))
А я все время зигзагом питаюсь, у меня не получается один и тот же калораж держать.. то 1400 то 1500 то 1300)))