Анна Солнце
Ответ правильный был - добавьте сложных углеводов!)

А я все белки добавляла в ответе
Сладкие углеводы - краткосрочная энергия, белки - долгосрочная (если не протеин),
а сложные углеводы, особенно с хорошей насыщаемостью, медленно, но долго отдают энергию и в них не так много калорий на объем


Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:

Состав голубцов: мясо, капуста.... и должны быть углеводы (рис),
а в том рецепте нужен рис ширатаки. Это как бы грибы, в виде риса.
У меня нет ширатаки, поэтому хочу заменить просто шампиньонами.
тогда по объему будет как полноценные голубцы)

Добавлено спустя 34 секунды:
грибы вместо углеводов

ЖенаЭдика
Ты точно не путаешь шиитаке с ширатаке?)

Добавлено спустя 4 минуты 48 секунд:
Шиитаке - гриб, ширатаке - конжак (или конняку, из этого растения ещё губки для лица делают. Он запрещен в пищу в Австралии.

Что ширатаки не путаю), а что это не гриб - путаю
Спонжик такой помню)
Спасибо) еще одно новое слово сегодня


Вот еще про новое... советуют раз в неделю (для разнообразия рациона и приобретения пищевого опыта) есть какой-то новый продукт.
Вот кто что нового съел за эту неделю или месяц?
Я открыла для себя ..наконец-то батат и желтую морковку.
Сколько раз я покупала домой батат и спустя время его выкидывала, не попробовав.
А тут как-то решилась приготовить и мне очень зашло. По вкусу - морковка)
А желтая морковка - намного слаще оранжевой)
И то и другое теперь покупаю.

Добавлено спустя 5 минут 20 секунд:
Для тех кто переедает после бессонницы или на стрессе

После бессонницы нет энергии, поэтому тянет на быстрые углеводы... подзарядиться.
Рекомендуют дома держать хотя бы консервы с ветчиной, каким-нибудь мясом и консервы с овощами, к примеру горошек или кукуруза.
Плюс хлеб.
Это я Кузнецова слушаю)
Или приготовить что-то что можно заморозить из готового в контейнере.
Опять же, гуляш, какое-нибудь мясо, иметь заморозку овощей.

Чтобы не было компульсивного переедания.

У меня с этим проблемы)
Реальные проблемы. Морозилка еле открывается)
Я не знаю как это съесть)
Это надо потратить недели две и готовить по вечерам.

Грибы относятся к клетчатке/ к белкам не относим т.к. растительный белок по составу аминокислот неполный)) а при сбросе веса следить за полноценным белком это наше - ФСЁ! будет в порядке шеф и никаких проблем с кожей)) у меня почти минус 50кг, а кожа нигде не провисла

это же просто белок... ну который более медленно усваивается - Оля для тебя не важно какой ты белок ешь, сейчас - просто его ешь...
Ну следить за КБЖУ полностью ( но ты же не хочешь считать кбжу?) ...
Казеин пьют спортики билдеры... перед вечерней тренировкой например, и не ужинают потом , надо ДО или после сразу вечерней тренировки получить белок , который будет медленно усваиваться до завтрака , то есть часов 8 ты не ешь, а мышцам нужно восстановление...
Мне не надо пить казеин... я ужинаю или просто плотный белковый перекус после силовой.
А если нет тренировок - то казеин вообще не нужен, просто ешь нормально... что бы белка было под тебя и разнообразного и все. Ты ж сама это знать должна, ты нутрициолог, Оль....

Вот знаешь, Оль. Переедания не было как раз, хотя тянуло именно на хлебное (быстрые угли).
Те, в 9 утра я съела бурек с мясом, в 13 - сендвич с тунцом (готовый тоже, в этот день не готовила) и бедро куриное, вечером, в 19 - суши обычную порцию, и уже в 22 вечера, домой добравшись, горсть крекеров с 2мя чашками молока Вот вечернее молоко с крекерами принесло удовольствие. В калориях наверное это много, в объеме - обычные порции, не обожраться.

Чего только не едят Смарел лапшу на озоне. Да купить и страшно и дорого
И 9 калорий всего.
А мочалки из люфы не едят? Помню в Турции на каждом углу они

Это про рецепт шарлотки) Там ингредиент есть - казеин. Я в рецепте спрашиваю. можно ли его чем-то заменить.
Я не знаю, роль чего он там выполняет. Может можно творогом каким-то заменить.

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:

У тебя высокий калораж на день, может быть и вписываешься в него и с непредусмотренными калориями.
А у меня если нет еды, или не хочется готовить... (это не случай бессонницы), то буду есть что есть, а это углеводистое и калорийное.
Думаю баночек закупить.

уф, я поняла, скорее всего рецепт взят для спортиков, билдеров, там же значит и просто протеин можно использовать или обычным людям - просто муку обычную....в шарлотке какой нахрен казеин - ты что))))

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

если ты для себя делаешь и цель убрать жир с тела - тогда вообще лучше шарлотку не есть...
но если ты не очень заморачиваешься, тогда похрен что туда добавишь, лишь бы калорий было немного поменьше... ну я бы добавила нужное кбжу соблюдать, прям до 10 грамм блюсти и долго, очень - тогда получится все ... но ты считать не хочешь, поэтому не важно...

Кто его знает)
У нас вот коноплю и ели и веревки из нее делали)

Не помню кто сказал недавно, но говорят, что в Азии тараканов и личинок давным давно не едят
Это только для туристов продают

Добавлено спустя 6 минут 50 секунд:


подождем, что Ольга скажет, она все-таки это готовит.
Это рецепты Сергея Обложко для худеющих.
Мне проще взять готовый рецепт, чем пока выдумывать свое.
А если в инете смотреть - там слишком большой выбор

Добавлено спустя 4 минуты 24 секунды:
Я хочу себе кулинарную книгу сделать)
Картинка цветная - описание.
В идеале фото блюда с рецептурой на одном листе из интернета.
Я так себе на телефон фотографирую рецепты с ютуба)

Очень хочется такое себе в распечатанном виде, но цивильно все и в цвете.

Но наверное это или будет дорого сделать или возможно только в электронном виде.