Верочка, около 500кк. Я немного её передержала, надо было пораньше достать. Вкуснее покупной, т.к. покупная была с арахисом, а я с грецким орехом делала, и еще поджарила его, и мед натуральный. Даже муж ел, а про покупную говорил, что слишком сладкая.

Элен2010
Лена, какая похлава!
Теперь мне понятно, почему 3 шт, тут сложно удержаться, когда первый раз приготовила, а еще и удачно вышло, я б наверное весь противень уговорила!

Элен2010

Леночка
Я представляю, как трудно делать - но тебе-то все под силу
Горжусь моим кулинарным учителем
А я не решусь, наверное. Слоеное тесто пока в виде слоек и курасанов осваиваю На турецкие сладости я тоже глаз положила, но не в плане приготовить, а просто купить, благо они недалеко и продаются поштучно Хоцца баклаву с фисташками, кадаиф и пишмание попробовать, уж больно они интересно выглядят.

Спасибо, Ларочка! Вкусная! И я давно ее хотела.
не-не-не, не смогла б. Очень сладко.
спасибо, Леночка! Я пахлаву делала из покупного теста фило. Тебе наверно проще купить парочку уже готовых, чем печь, ты ж у нас по чуть кушаешь, куда столько тебе! Одного только теста 500г в упаковке. А еще орехи, масло, сахар, мед...(вот по этому рецепту делала, чуть скорректировала https://www.youtube.com/watch?v=D5sGcdCZlR8 )
А трубочки из слоеного теста не пекла? Да еще и с начинкой из крема чиз...Вкусноооо!
Тебе надо попробовать. Турецкие сладости очень сладкие, некоторые даже приторные для меня, не все понравились. Но на пахлаву, почему-то, запала. У нас в свободной продаже я не видела, или может не искала просто.

Да, я годами буду ее есть Мне нужно разнообразие, я сладости не покупаю в объеме, превышающем 150 г
И потом, интересно попробовать, как турки делают, они-то в этом всяко лучше понимают, чем я По крайней мере, их сладости очень зазывно выглядят.

У меня в принципе все эти ингредиенты дома тусуют, от слоеного теста я по чуть-чуть отрезаю. Сегодня хотела освоить мини-курасаны как раз.

Леночка, похоже, Мироздание меня подбивает на покупку этого сливочного сыра У меня есть в закладках несколько рецептов под него, и я решила, что куплю 250-г баночку только если у меня наберется хоть 4 рецепта, чтоб он не стоял и не пропадал. Видимо, в ближайшее время я все ж соберусь
Меня с этим сыром, видимо, останавливает неудачный опыт - я как-то попробовала рикотту, и она мне по вкусу не зашла совершенно. Хохланд видела еще, а также маскарпоне - теперь не знаю, что и выбрать

Добавлено спустя 4 минуты 26 секунд:

У меня это связано с воспоминаниями из детства) Когда я была маленькая, мы жили еще в нижней части, и довольно часто проезжали мимо кафе "Стамбульские сладости" (Вера знает его, может быть). Помню, как пахлаву, рахат-лукум и сютлач там брали

А я вчера за раз 120г пахлавы стрескла
Мне кажется Хохланд по 130г фасует. Нет? Я брала раньше именно Хохланд творожный сливочный сыр. А теперь беру большое ведро 2кг. Сыр хорошо хранится в холодильнике, а ценник в несколько раз дешевле. она никакая на мой вкус. Маскарпоне в тирамиссу хорошо идет.
Мы никогда не покупали такое, видно не сластены. Да и будучи в Турции я не ела их сладости, на вид они мне приторными казались, а потом еще и калорийность не маловажную роль играла.

Элен2010

Так у меня этих сладостей по 150 г сколько лежит Могу перечислить: 1. мармелад лимонно-апельсиновые дольки (ностальжи по России ) 150 г, 2. Линдт молочный 100 г, 3. суфлешки в шоколаде 80 г, 4. итальянская нуга в белом и молочном шоколаде 150 г, 5. марципановые картошки 125 г, 6. спагетти-айс клубничное 230 г, 7. шоко-мороженое в упаковке 4 штуки разных - 230 г, 8. кранчи капс 1 шт, 9. конфеты-мороженое Магнум 100 г, 10. йогурт с шоко-шариками, 11. манный пудинг с ванильным соусом, и еще остатки моих манника и торта Вот и куда мне сладости больше 150 г, если столько позиций Так что не комплексуй, я тоже ем кучу сладостей

Я просто 250-г углядела маскарпоне. Если Хохланд по 130 - то я беру его, конечно! Ведро я не осилю, у меня ж мини-выпечка

идентичное ощущение было.

не была я в Турции...

да в принципе так и есть, я больше для разнообразия хотела бы попробовать, чем из вкуса. Ну и йоу, я живу в турецкой столице и не ела их кухню? Непорядок

Таааак, что тут у нас опять вкусного?) Ленусь, а сколько в кусочке грамм? Я, наверное как Леночка Gilmour, буду разнообразнее готовить, меньшими порциями)). А , я видать почувствовала запах твоей пахлавы и вчера испекла свою запеканку с тыквой или пай и обильно смазала мёдом и украсила грецкими орехами)).

Девочки, привет! А я, когда бываю в Турции, всегда ем их пахлаву))) Она вкуснее и разнообразнее, чем та, что у нас продают)

Какое разнообразие! У меня такого в помине нет и не бывает
Ленок, я обычно на мясо срываюсь -колбаса, буженина, а к сладкому ровно. Могу мармеладную дольку или ползефирины за день съесть и нормально. А тут одну пахлаву взвесила, съела с чайком, а потом в догонку еще парочку и уже без чая. Видно давно хотела.
Прикинь, если ты на мясо сорвешься и полкурицы умнешь . Не было такого?
А я в Германии . Вспомнила: сын, когда маленький был говорил: немцы живут в Немии. И еще: у свиней - свинята, у лошадей -лошадята, а у овец - овники ... Смешно.
Викусик, привет! В кусочке от 35 до 40г.
это ж каждый день надо у плиты стоять. Я вчера долго эту пахлаву делала, там слоев...50 наверно промазать, просыпать надо было. А ведь еще и основные блюда готовить надо. Где взять столько времени?
Тыквенная пахлава! Вик, а я сегодня купила целую тыковку! Ща после выходных апельсиновый манник испеку, а потом вскрою тыкву и буду из неё ваять
Верочка, мне не с чем сравнивать. Никакой больше не видела и не пробовала . Я вообще удивлена, что мне такая сладкая штука понравилась.