МАРГОША65: Решилась-в добрый путь

ЛенаЛика

Маргоша65
:smu:sche_nie:

извини, что с опозданием :smu:sche_nie:

Маргоша65

ЛенаЛика
Спасибо большое. :ro_za:

Natalia 78

Марина приветик! Как у тебя всегда вкусно в дневничке :-)

Читаю всегда с аппетитом. :-)

Маргоша65

Наталья Цыганкова
Привет :-|-:

svetik1977

Приветик с годовщиной :bu_ket:

как мясо получилось :mi_ga_et:

Маргоша65

svetik1977
Привет. Мясо стоит под гнетом. Но кусочек я попробовала. Сочно,вкусно. Только в следующий раз приправ добавлю поменьше. :cool_cool:

Вайлет

Маргоша65
Не поняла , если под гнетом , то сырое что - ли пробовала , или у тебя уже какой другой рецепт без запекания ?

Маргоша65

Вайлет
Ириш, я его вытащила из духовки и поставила под гнет, чтобы потом резать как рулет.

Вайлет

Ну видать я сет пропустила :-)

Я под гнет вообще не ставлю никогда , ни до ни после :-)

Напиши , что в итоге получилось , какое мясо брала , каким образом приготовила .
Я вчера в гостях ела запеченные в фольге говядину , минимум специй и очень вкусно.

Маргоша65

Вайлет
С мясом мне вчера не очень повезло. Пришлось купить окорок бескостный. Все остальное было для меня дороговато. Я взяла кусок, в дырочки натыкала специй и намазала аджикой. Кусок сделала более плоским .Утром помазала его сверху горчицей, свернула немного в рулет, и положила на подушку из лука. Завернула в фольгу и в духовку. Час при большой температуре,40минут при уменьшенной. Духовка старая,поэтому градусы не знаю.Достала и сверху положила разделочную доску и поставила графин с водой. Рулет остывает.

Правила форума

МАРГОША65: Решилась-в добрый путь

Кто сейчас на конференции