Я еще посоветоваться хотела, девочки. Купила вчера целый пук шпината свежего. Вот теперь думаю, куда б его..вроде полезный, но в сыром виде он мягко говоря не впечатляет. Причем ни в салатах-никак..Может если его приготовить..Кто-нить является поклонником этого растения и использует его в кулинарии?

Сделала я очередную тренировку на час. И вроде после нее в себя приходить стала.
А то все какая-то вареная..живот тяжелый, вялая ходила. Не, ну оно было мне надо? Так вчера наедаться? Вот нахрена?
А как-то вроде незаметно, немножко, еще немножко...видимо натура русская неискоренима, праздник же, не напьюсь, так хоть наемся.
Ну и дуууууураааааа...
Теперь неделю буду этот килограмм сгонять.
Хорошо, что сегодня йога, может мозги на место поставит...(что поставит??)

naina
я шпинат только кролям покупаю. Жруть на ура, сама не пробовала

Саш, привет! Да вот прямо сегодня на завтрак сделала яичницу со шпинатом. Муж сам следит, чтоб он в холодильнике не переводился. Или его, или кейл (cale) берет.
Слушай сюда.
В большую сковороду, в которой тушат, или для котлет, налей с пол стаканчика воды, положи немного жира, если сковородка не тефлоновая. Поставь на огонь и не жалея, щедрой рукой, положи шпинат (или кейл) толстым слоем, он утушивается раз в семь. Все! Это основа. Ее можно куда угодно. Теперь, готовим омлет. Посыпь пряностями, какие нравятся. Я сегодня добавила мелко порезанный маленький кусочек вареной свинины, сушеный чеснок, лук, подкопченую паприку, острый перец, укроп и зеленый лук. Закрой крышкой и дай потушиться на маленьком огне, а сама пока взбей яйцо с молоком или с кефиром, или со сметаной, что по вкусу. Как взбила, открывай крышку, перемешай , разровняй зеленку с пряностями и заливай яйцом. Закрыть, дать прогреться, минуты через три выключай, через еще пару минут на тарелку и кушать. Моего за уши не оттянешь :)
Вчера просто положила крупно молотых сушеных томатов с базиликом, орегано с перцем, чесноком и луком, залила яйцом с молоком, получился итальянский вкус :)
Можно сделатъ с сыром, можно с колбасками, с мясом в качестве гарнира.. делай с ним, что хочешь, представь, что это картоха или макароны, только очень зеленые

Единственное со шпинатом - его нельзя разогревать дважды. Приготовил съел, что осталось - выкинул. Ну или ешь холодным. И не рекомендуется его долго сырым хранить. Замороженный нормально, он как сырой, но тоже приготовил и съел, остаток в ведро. Не помню какая дрянь, но что-то там вредное накапливается. Поищи, если интересно.
Дети, как правило, шпинат не любят. Будешь готовить, на них особо не рассчитывай. Но попробуй первый раз, может твоим понравится.

Хорошо кроли живут! Как во Франции. Я бы пожила у тебя в кролятнике!
Шпинат очень полезный. В нем куча витаминов и микроэлементов, и вообще нам, худеющим, крайне рекомендуется. Свежий он железистый на вкус, слегка можно ошпарить и сбрызнуть лимонным соком. Ой!!! А я люблю его в рыбу напихать с лучком или с брынзой и запечь. Вкуснотища невообразимая!!

Пей воду с лимоном, просто любые соки цитрусовых с водой, витамин С наконец, снимет тяжесть и проскочит все быстрее.

Е-мае.. точно... "Весна! Тут хоть на цепь сажай - равненье ниже пояса!"

А у меня единственный, кто выбивался из нашего дружного околоновогоднего коллектива, был брат. Но и того угораздило восьмого марта родиться.

Ladka
вот блин! Прочитала про омлет, захотела жрать!
Нельзя на ночь такие прелести описывать

Ladka
Спасибо огромное за рецепт! А то купит купила, думала-в салат добавлять, ну как любую траву, а попробовала-не понравился на вкус вообще. Пучек большой, не выкидывать же, собаки тож не жруть, грызунов у меня нет, попугай столько не съест.
Теперь буду экспериментировать) Полезно опять же)

Ой, а такой рецепт можно? Если не трудно, конечно..


Да уж, повезло)) Умудрился))