Меню было таким.
Завтрак - тофу.
Второй завтрак - черный хлеб с творожным сыром.

Сегодня был день вреднючей вкусняшки, потому слопала в кафе пудинг (ксати, прекрасный некалорийный десерт - надо не лениться дома делат) и выдула кофе каппучино с вишневым сиропом. Кофе то - в честь цветения сакуры.. Восторг.

Обед был не такой калорийный, т.к. стыдно еще и в обед брюхо набивать, когда сожрала десертик.
Ела салат (капуста + морковь), помидоры, зажевала болгарский перец.

Полдник - смузи - шпинат, банан (1/3), ананас

Ужин - то смое роскошное окинавское блюдо.

Как я хочу попробовать эти блюда, но меня останавливает то, что муж это есть не будет.
Надо улучить момент и приготовить только себе.
Рисовые сладкие конвертики он съест, а вот тофу...

Кстати, мне что -то сложное для себя одной тоже не хочется готовить.

Поэтому всю ПП -шную еду я скармливаю семейству. Едят, куда денутся...

Не, если серьезно - мне повезко, что они у меня всеядные в общем и целом.
Дети к японcким блюдам привыки в саду/ школе - тут вообще отличные обеды что в садиках, что в школах.

Олечка, приветик, я тут сама фурикаке сделала. Мне нравится. Если хочешь, загляни: viewtopic.php?p=2499791#p2499791

Какие блюда все интересные!

Привет!
Я тут случайно заметила, что у тебя яблочный уксус очень калорийный, прямо как сахарный сироп.
Он что, с какими-то добавками?
Хотя у нас такой штуки все равно нет. Покупала, но оказалось, что он просто ароматизированный, не понравилось совсем. Вроде в России яблочного не производят.

soneika
класс! Как здорово ты придумала!

alayamoon
да, вот думаю начать побольше японских блюд готовить. Тем более - у меня естьшикарные книги с некоалорийными рецептами.
Одн из них - из которой я и взяла рецепт тофу с овощами и зпекнки на соевом молоке- как раз так и назувается "ВКусные блюда, от которых не толстеют". И основа всех блюд там как раз тофу и всевозможные соевые продукты (которых тут великое множествоо) и куча овощей. То, что мне надо.

Добавлено спустя 6 минут 7 секунд:

Юля, у меня это шикарный уксус.
Жалко, он заканчивается. Была тут у нас ярмарка продуктов из префектуры Аомори (это на севере Японии, рядом с Хоккайдо) - там я его и купила.
Аомори славится своими яблоками - их там для всей Японии выращивают.
Иногда из этой префектуры нам привозят разные товары: яблоки, всякие сладости из яблок, мимо которых я пмужественно прохожу, яблочный сок прямого отжима с мякотью. И вот привезли на 100% натуральный уксус на яблоках и на меду.
Ах, какой ароматный! Но да- калорийный за счет меда.
Там на упоковке были рецепты - к примеру, немного уксуса добавить в стакан холодного молока. Получается неимоверно вкусный напиток. Или в йогурт, или разбавить газировкой уксус....
Как же вкусно!
А еще я салаты себе заправляла таким уксусом.

Кстати, тут в Японии уксус не считается вредным, а даже наоборот.
Есть даже в продаже уксус для уксусной диеты.

Будешь готовить новые низкокалорийные блюда, делись с нами тоже. Это очень интересно.

Любаш, непременно! И мне полезно тут oтчитываться.


Друзья!
Вчера у нaс в Японии был День девочек - праздновали и вчера и сегодня. Ездили на выставку традионных для данного праздникa кукол.
В прошлом году я выкладывала фото этих прекраснейших кукол - сейчас тоже выложу.
Только сначала напишу пару слов по теме форума.

Ну так вот.
Вчера обедали не дома, а в парке на празднике.
Дети взяли себе якисобу - т.е. лапшу соба, обжареную с капустой и в спец. соусе. Традиционное блюдо для различных народных гуляний, уличных праздников и т.д.
Ужас какое калорийное.

Я же такое не ела, хотя и люблю его. Но я купила себе тоже вкусное. То, что люблю больше всего на свете. :kli_nы: Японский традиционный пирожок. Обычно, в классическом варианте, он со сладкой красной фасолью, но сейчас такие пирожки ( в форме рыбки) делают с чем угодно.
Тесто там несладкое, без масла.
А начинка... Ах, начинка у меня была самая вкуснайа на свете - заварной крем. Да, одно из сaмых моих любимых лакомств наравне с сыром.
Пирожок был крошечный - и я кроме него ничего не ела. Вот какая я молодец.
Неужели я научилась, слопав вкусное, мучное - не пускаться дальше во все тяжкие, а на ужин спокойно жевать салатик?

Потому что и сегодня - тоже я проявила чудеса выдержки, стойкости и мужества: мы поеxали в другой город, знаменитый тем, что там делают чудесные куклы для Дня девочек.
И тот город еще знаменит вкуснейшей лапшой Удон.
Нy, грех было не слопать... Потому что там и прaвда вкуснейший удон.
Я половину своей порции мужу отдала. Слопала половину с вкуснейшим японским супом с баклажанами. Хотя - ясное дело, хотела все, все сожрать.
И, несмотря на то, что мучное поела - тоже ни в какой зажор не ушла. А выпила на полдник кофе - латте, а на ужин жевала салатик из моркови и капусты.

Ох, вот понаписала... ` Подумала.....Как же странно и, наверное, грустно...
Вот я всего -то слопала вчера не самый калоийный пирожок, а сегодня - половину порции лапши с супом. А сколько по этому поводу у меня мыслeй, мучений (эх, вчера меня тянуло еще что -то вредное хомячить, но я выстояла), размышлизмов...
Борьбы с собой и со своим отменным от природы аппетитом...

А ведь есть люди, которые съели лапшичку и съели. И ни о чем потом не думают...
Как другaя вселенная, ей - Богу, для меня сейчас такие счастливые люди...




Ну, а сейчас фото выложу.

Да, да, я буду ждать этих рецептов!

Как здорово вы провели выходные, Оля!
А ты - просто кремень, научилась себя сдерживать.
Я тоже потихоньку приучаюсь. Меня аппетитом тоже не обделили.
Иногда завидую людям, про которых говорят- не в коня корм...
Есть такие примеры у меня. Едят тазиками, и хоть бы хны...