Леночка,спасибо! Я читала ваши процессы, про апельсин хорошо запомнила, что только сок, писать, к сожалению, некогда было, и вот про цедру еще не совсем понятно, это я правильно понимаю, что верхний слой кожуры? его вроде бы
обрабатывают специально чем-то, наверное кушать это не очень полезно?

Ой, ну и отлично! Главное, что вохновение на это хватало и времени!
Помню с мужем встречалась, разные пироги пекла и крендельки с корицей, потом замуж вышла, все повторила через 10 лет, когда второй ребенок подрос дети маленькие были, разница не очень большая, работала, как-то уж не до пирогов , хорошо муж не возмущался, что завлекала его вкусностями, а по факту вышло не очень а теперь подросли, я и отдаюсь экспериментам на кухне, развлекаю себя

бывает, у всех вкусы разные, в каждой семье есть свои особенности, у меня сын очень переборчив в еде, не легко будет моей невестке надеюсь, что с возрастом перерастет, хочется же, чтоб расширил свои вкусовые горизонты

Ну, вот, дождь закончился, снег начался))) Теперь лед под снегом)


Добавлено спустя 3 минуты 25 секунд:

Лариса, а я тщательно помыла апельсин с мылом и горячей водой, ополоснула кипяточком и натерла цедру на меленькой терочке, а сам апельсин выжала, получилось ровно 100 г сока.

Таня, аппетит у меня хороший)) Но зажорами я не страдаю, всегда строго придерживаюсь выбранной калорийности. Один раз за почти 3 года перебрала 100 ккал по причине банальной математической ошибки, тупо обсчиталась))) Дисциплина в нашем похудательном деле превыше всего)

Вот кухен я пока не пробовала делать Вы с Леночкой в мультиварках его печете, а у меня мульти нет, пеку в обычной духовке. Не знаю, что получится

LoRicky

ага. самый верхний. разок по терке апельсином шкрябнуть и повернуть - не доходя до горькой белой части.

Добавлено спустя 5 минут 22 секунды:

здорово, что сейчас есть время, так что вливайся в нашу компашку поварешек) мы еще идей накидаем


у меня Николя непритязателен - было б мясо

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Вера1959

ужасть, Вера.
Ниче, у нас тоже 0.
Вера1959

Там вроде был кокосовый кухен? Я тут на днях как раз стружкой обзавелась, может, и мне надо?))

Да, Лен, кокосовый) Я тоже стружку купила и положила, жду, когда созрею для кухена)))

Добавлено спустя 35 секунд:
Говорят, вкусный он очень)

Вера, Лена, считаю,что надо пробовать готовить! Вся сложность у меня было подобрать температуру выпечки и допечь до конца, надо обязательно проверить пропекся или нет, и сливки выливать тоже теплые, я жду минут 10 после выключения мульти, потом очень медленно выливаю , потом еще минут 10 включаю на подогрев. Если вы что-то выпекали на кефирной основе, то и кухен должен получиться!

Ларочка, тебе в мультиварке сложно было подобрать температуру, а мне в моей средневековой духовке вообще её не подобрать! Я всегда кручу на глазок, потому что температура там не указана, только нарисован язычок пламени: побольше, поменьше)))Но я всё равно попробую испечь этот кухен)))

вот это и есть мой "регулятор температуры")))

Добавлено спустя 7 минут 50 секунд:
Всем привет! А снег у нас всё идет)))

Вера1959
Верочка, привет! С первым снегом!

Приветики!
Я наверно их переела. Не то, чтоб хотелось, а прям категорически не хочу тушеных. Может если только оладьев.
Наверно. Не всю же жизнь кефирными салатами душиться
Ларис, какую сам выберет, такая и будет. Будет подстраиваться и готовить то, что он любит. Очень надеюсь . Я тоже думала, что сложно невестке будет после моих-то разносолов. Мой сын забалованный разными вкусняшками. Так вот выбрал себе жену-поварешку. Она отлично готовит и как енот-полоскун - убирает, намывает, начищает.
Верочка, с зимой тебя! У нас пока снега нет, т.т.т.
Вер, это рецепт для духовки, для МВ его адаптировали.
Два варианта - или духовку поменять или термометр купить - и будет тебе счастье
Леночка, если кокос сам по себе тебе нравится, то и кухен понравится однозначно.