Felizia
Оля! с началом новой раб.недели!!! пусть она также пролетит как и первая! в удовольствие!

Привет Олька, у меня тож выхи-попа в мыле Рассказуй чо делал?

Felizia
привет
ох, уж эта работа, был человек- и пропал)))

Простите девочки, вот на работе не устаю, а придешь домой - и наваливается домашняя работа плюс оба мои мужчины внимания требуют Спасибо хоть помогают Так что привыкну к новому образу жизни - и наверное почаще буду писать

Felizia
золушка ты наша))) на работе питаешься нормально, как надо?

На работе в 11 часов кофе с печенькой, а так все как положено - курогрудка с огурчиками-помидорчиками.
Кстати, кто рассказал о афигительном рецепте пастормы из грудки? Теперь только так готовлю

Felizia
ну ка расскажи мне рецепт, пож-та! тоже хочу так

Значица так:
Филюшки от грудки замачиваем в молоке (1 стакан 1% + 1 ч/л соли) на сутки в холодильнике.
Дальше самое трудоемкое: заматываем по две филюшки нитками, я на второй раз руку набила, как рулетик вышел.
Обмазываем: 2 ч/л оливкового масла, 2 ч/л меда, 2 ч/л приправки (я использую какую-то сборную с красным перцем и семенами горчицы).
Запекаем: 25 минут при температуре 250 градусов, просто на фольге, не заворачивая.
И пока не остынет, не открываем духовку.

можно проще.
или сложнее
курогрудки обвалять с приправах и соли, полчаса пусть поваляются, а потом на 20 минут в духовку вечером перед сном, потом выключить духовку и доставать есть с утреца

Есть подозрение, что все дело в суточном мариновании в молоке, получается очень похоже на карбонат, сочное и нежное.