Лелёк
Доброе утро!
В граммах. В калории здесь в личном кабинете перевожу в конце дня. Как-то дневник удобнее оказалось писать. Компьютер не всегда рядом

Привет
Как дела? Как настроение?

Примерная_девочка
Добрый день! Настроение отличное, дела - привес 900 г ожидаемый - ем как про запас. А у тебя?

Все нормально, наеденный килограммчик потихоньку уходит. Чувствую я на этой недельке опять зеленой стану. Ну ничего, переходный период, так и буду пока шарахаться между синими и зелеными.

Я в прошлый раз так зачиталась твоим рассказом о Королеве, что оставила без внимания остальную часть твоего сообщения


Это, наверное в Москве такой пузанчик был? Наши не только тощие, но еще и замученные. Хоть и редко, но можно выезжая в пригород Таша увидеть сельских жителей на повозках с осликами. У меня сердце кровью обливается глядя на бедных животных, не все, конечно, но большинство из них это худые, неухоженные животные, с кровавыми подтеками на боках. Самих бы этих извергов впрячь в их собственную повозку


Ой, брось) В этой шурпе ничего необыкновенного нет. По сути это крепкий мясной бульон с целыми овощами. Тут главное чтобы мясо было достаточно костлявым и побольше. Лучше всего брать баранину на ребрышках, но можно и говядину, а лучше и то, и другое). А готовится так (ну это как дома у нас готовят, не претендую на самый правильный рецепт) --
Мясо баранина ребрышки (где-то 0,5 кг) и говядина мякоть без костей (тоже около 0,5 кг) хорошенько промываем и целыми кусками заливаем водой пока не покроется, плюс еще 1,5-2 литра воды. Ставим на оооочень маленький огонь. Важно не пропустить момент сбора пенки, иначе бульон будет мутным. Как пенку собрали регулируем огонь, чтобы едва кипело. Где-то через часик, когда мясо полуготово добавляем парочку средних целых луковиц. Варим еще час-полтора, до готовности мяса. Вообще время приблизительное, зависит от качества мяса, поэтому надо проверять вилочкой, как будет легко протыкаться можно кидать овощи. Лук вылавливаем, и кладем целый картофель, морковь по желанию. Варится до готовности картофеля, солим, добавляем черный перец горошком и лавровый листочек. Еще 10 мин и все готово.
Важный момент варить на очень маленьком огне, чтобы едва кипело и крышкой не закрывать! Подавать с зеленью и зеленым острым перчиком)

Примерная_девочка
о! спасибо за рецептик я тоже подслушала
а вообще, если туда картошку не добавлять - можно разлить по тарелочкам и получится холодец

innushkaa
почти так и есть) только варится в 3 раза быстрее.

Ну вот поэтому ты и ешь больше положенного! Когда видишь, сколько ты уже наела, так легче контролировать процесс. Может, пытаться заранее на завтра меню составлять? Я поначалу так делала...

Жучка
привет!!!!! эт чего от пирога что ли такой привес???

Лелёк
Я пробовала так - действительно эффективно, но не могу что-то к этому вернуться. Вот с больничного выйду - на работе меньше соблазнов.

isupa
Добрый день! Неее, его без меня съели, я , можно сказать, понюхала только