Оля, поздравляю!
Как организм среагировал-то быстро! Класс!

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:


Спасибо!
Тоже задвину кефирный день.
Но мне чуть побольше кефира понадобится. Маловато.

Олечка, Поздравляю!!! И радуюсь за тебя! Умничка.

Леночка, спасибо! Сегодня утром - та же цифра. Но! Вчера я тоже ела меньше.

Сегодня вернулась на свои 1500 ккал, утром взвешиваться не буду.А то - не дай Бог увижу снова почти 58 кг, и голодовку объявлю. А голодать - то так не хочется пока....

И, кстати, да- мой организм тут же регирует похудежем на всякие жестокие меры. Видно, чyет, что хозяйка настроена решительно - и если он будет упрямитcя, то все cтанет еще хуже и суровее.

Так что - в самом деле -настоящее похудение мой вредный организм выдает только если с ним говорить на языке кефирного насилия и жести. По - хорошему, зараза, ваще не понимает.

Добавлено спустя 57 секунд:

Светочка, спасибо огромное.

Ну, и о сегодняшнем дне.
По ккал 1447, бжу - 88/ 53/ 101. Да, бжу немного неверные, т.к,. кофеек я пила в кафе - а там только ккал указаны.

Учла критику в плане нехватки раст. жиров - и сегодня в меню у меня было 10 мл оливкового масла.

Сегодня сделала потрясающую запеканку по рецпету Лоры - Горлицы.
И была в восторге. Сыр замениал на котедж - чиз (наш аналог творога, 4% жирности). Обжарила на том самом оливковом масле чеснок, лук, шпинат. ВЫложила в форму для запекания, сверху - творог с яйцом.
Вкусно потрясающе! Словно пирог поела - вроде киша. А ккал в десятки раз меньше, чем в таких пирогах.
Вот! И вкусно, и для фигуры безопасно!

я сейчас тоже такие запеканки практикую...такие нежные

Да, спортзал сегодня был закрыт (ура! ура! ура!) - так что с чистой совестью с утра пошла на станцию тусить.Кофеек попила (мой обожаемый соевый кофе - латте), закупила свеколки новозеландской, неожиданно обнаружила в магазине булгур, запаслась кефиром ( в понед. будет кефирное насилие над организмом!) и ржаным хлебом.

В общем, я так рада новому открывшемуся у станции магазину - потому что там продают такие ценные и редкие продукты как пресловутая свекла и кефир.

а цены, Оль , как там? терпимы?

Ага! Вообще класс! И вполне заменяют выпечку.
Вроде как не чувствуешь себя несчастной из- за того, что пироги нельзя.
По вкусу - похоже. Но - никакой тяжести и лишних кг.

Добавлено спустя 4 минуты 24 секунды:

Ну, свекла дешевле, чем в другом магазине, где за одну штучку просят цену, равную на российские деньги 500 рэ. (ясно, такую свеколку я не покупаю)
Тут шесть вареных свеколок из Новой Зеландии весом 200г стоят на российские рубли 100 рублей.
Кефирчик 400 мл 150 рублей. Дороговато!

Но! Это для меня такая радость. Тем более, я кефир покупаю - то для разгрузов, и получается, что тогда в день ем на 300 рублей всего (2 пачки кефирчика). Кроме меня кефир никто не любит все равно...

Ванда Казимировна

Можно кефир самой делать.
Пастеризованное_ молоко размешать с небольшим количеством кефира и оставить в комнате стоять_.
Примерно через сутки будет кефир, смотря какая температура_ в комнате. Чем теплее, тем быстрее. Можно к батарее ближе. Я делала одно время сама, когда хотела кефир не 1.5 % жирности, а меньше. Брала молоко 0.7 % и заквашивала сама.

Да, мы на чужбине радуемся, когда найдем такие вот магазинчики. Меня спасает русский магазин, турецкий.
А недавно открыла для себя азиатский.
Кстати, сегодня купила там приправы японские для риса. В дневничке у soneika я описала, что в их состав входит.
Света так вкусно написала о рисе с этой приправой, что и мне захотелось попробовать.
Кстати, а ты мирин используешь, если да, то куда?

Добавлено спустя 50 секунд:

Лен, спасибо за идею! Надо будет попробовать.