ПУХ-лик
Юль, я тебе так скажу: я по поводу белков особо не парюсь: спортом я не занимаюсь, мышцы мне наращивать не надо, я ем ту же еду, что и раньше, только в меньших объемах и стараюсь применять принципы раздельного питания.

Да я в принципе тоже спортом не занимаюсь. Мне просто некогда...и лень.
Про раздельное тоже самое. Стараюсь применять. Майонез я не ем. ООООчень стараюсь не есть колбас и сосисок. Мы их в общем то и не покупаем.... Но меня соблазняют жареные вещи... Когда готовлю я, то стараюсь запекать или тушить, чтоб покушать с остальными...но еще есть мама...а у меня может не быть возможности приготовить для себя...

Хм, Юль, а ты разве не жаришь на антипригарной сковороде без масла?

Нет. У меня нет такой штуки

ПУХ-лик
А зря. Советую приобрести, тогда жареное всё станет вполне доступным и даже полезным

Не хочу. Несколько лет назад у меня была Инжинио Тефаль...И даже она не жарила без масла. Все подгорало и приклеивалось к дну. Я лучше запеку.

ПУХ-лик
Твоё дело. Я просто к тому, что можно варианты найти. Я лично вообще больше запеченное люблю.

Катюнь, у меня есть отличная чугунная сковорода. На ней можно жарить. Я тоже люблю больше запеченное и отварное. Но вот рыбу я люблю жареную. И желательно в панировке....

ПУХ-лик
Я думаю, что жареная рыба, при всем масле, на котором ее жарят, не теряет своих полезных свойств особо, да и к тому же, тут смотря еще сколько масла добавить, мне кажется

Согласна. Масла я всегда столовую ложку лью. Да и на салфетку потом выкладываю. И опять же...смотря какую рыбу жарить...красную вообще без масла можно. Там своего жира много. Да и не люблю я ее в обработанном виде. Только соленую.