Приветики, Танюша!
я медовик люблю :) у моего рецепта коржики не надо раскатывать

Таня,я много лет делаю такой.
крем:мякоть чернослива пропустить через мясорубку,300 гр сл. масла взбить с 1,2 ст сахара,500 гр сметаны взбить с 1,2 ст сахара. Все смешать.
Я беру готовый бисквит,но есть рецепт коржей для этого торта. Последнее время я делю крем на 3 части и добавляю не только чернослив,а еще курагу и орехи

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Чтобы я не пыталась сделать другое-меня всегда возвращают к этому торту

я тоже из всех тортов предпочитаю медовый... можно в М\В испечь... (медовый бисквит) и промазать любимым кремом..

Вы будете смеяться, но у нашего семейства самый любимый торт тоже медовый, мягкие коржи(типа бисквита)+ сметанный крем.

ну вот и делай медовик... и вкусно и не сложно и беспроигрышный вариант... кстати в сметанный крем можно добавить чернослив

Жаннет86ru
Жанна, у меня старший сынок не переносит чернослив вообще. Будет не честно сделать торт, который он не будет есть.

Я сгущенку вареную со сметаной 1:1смешиваю и коржики медовые мягонькие без раскатки делаю, быстро и очень вкусно, самый любимый у нас :)) еще очень лайловый пирог люблю, он кисловато-сладкий получается... сейчас ссылку найду

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
http://chadeyka.livejournal.com/77167.html вот тут... очень, очень вкусно... только у меня двойная порция начинки

Таня,вот еще "пьяная вишня"

Вишню без косточек засыпать в стакан и залить красным вином. Выдержать одни сутки.
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч. ложки соды (гашенной уксусом), 2 ст. ложки какао, 1 стакан муки.
Все перемешать и испечь корж. Самое главное, он должен быть высоким и круглым. Даем ему остыть и срезаем верхушку. вынимаем аккуратно середину. У нас должна остаться пустая форма как лукошко.
Крем: 0,5 банки сгущенки, 200 г сливочного масла, взбиваем.
Смешиваем аккуратно мякиш торта, крем, стакан вишни, которая настаивалась сутки. выливаем все содержимое стакана. Ложкой укладываем все обратно в "лукошко". Накрываем крышечкой (той, которую срезали) и заливаем глазурью.
Глазурь: 1,5 ложки молока, 3 ст. ложки сахара, 1,5 ст. ложки какао. Ставим на огонь и все время помешиваем. Готовность проверяем капелькой, которую нужно капнуть на ноготок. Если капелька не растекается, то тогда глазурь готова. Снимаем с огня и добавляем 2 ст. ложки сливочного масла.

Ира, Жанна, Марина, спасибо девочки, забросали идеями. А никто из вас не пек маковый торт?

Приветик... я очень давно пекла какой то торт, там 3-4 коржа были и один из них с маком, второй с орехами, а больше ничего не помню..