Это здорово!!!!

А ты умеешь вкусно писать о вкусностях -)) Спасибо, хоть помечтали -))

Кхм...зашла познакомиться поближе, читала с интересом с самого начала, хорошо, что закончила читать одновременно с ужином, а так бы слюнями захлебнулась, при том, что мороженное не хочу и к блинам равнодушна, но тут так красочно все описано было, просто супер))))

Есть талант у некоторых так вкусно писать -)) Я в выходные планирую твои зефирки творожные сделать -) Понравилась легкость исполнения -))

Сладкира
единственное но (я конечно с сахаром не готовила), но с сах.замом случается казус такой, что желатин сладость похищает, надо чуток больше класть, хотя я приноровилась к менее сладкому, я как и ты, не большой фанат прям сладкого-сладкого, я тож больше по несладкой выпечке когда-то была, ну вот пожалуй из сладостей - булочки с вишней (почему-то именно печеные, пирожки наверное скорее) и кит-кат (и то, этот похоже тоже уже куда-то задвинулся))))

Нельзя быть такой равнодушной)))))))

Я хочу минимально сладкие сделать. Чтобы можно было съесть и не запивать, что требуют обычные зефирки -)) Заменитель не буду использовать, либо сахар немного или может варенья или сиропа капну. -) Да и по суточной калорийности моей сахара немного не помешает -))

А где бы рецепт достать?)

Анюта поделиться рецептом -)) Если хорошо попросишь -))

slava2206
чебурек покажи, честно, ни одна струнка не дрогнула, даже в таком исполнении, хотя я в настоящую минуту настолько сытая, что наверное и чебурек не вызовет рефлекс павловский))))

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Сладкира
я ж сахаром по Дюкану моему драгоценному не дружу, сах.зам правда сократила до минимума сейчас, ну и пользую тот что природный, дорогой он зараза конечно

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

Анюта поделиться рецептом -)) Если хорошо попросишь -))[/quote]
Анюта не жадная
Ща копирнет из своего дневничка

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
Вот...
Зефир:
Творог обезжиренный, у меня до 1%(лучше брать не зерненый, а тот что брикетом) - 200-25о грамм
Сахарозаменитель по вкусу
Молоко обезжиренное около 200 грамм
Желатин - 20 грамм

Желатин подготавливаем по инструкции на пачке (у меня надо было замочить в молоке, холодном, когда набух в микре подогрела, но не кипятила)
Смешиваем все в стакане для блендера, взбиваем погружным блендером (другим насколько я знаю не получается). Хорошенько взбиваем до однородной массы, разливаем по формочкам, в холодильник, через час как правило уже можно есть. У кого есть сиропчики, ароматизаторы, тоже можно пару капель для цвета-запаха добавлять, я никогда не добавляю, мне и так вкусно