да про диеты уже читано перечитано, интерес поугас, а за жиСТЬ почитать всегда интересно

Значит повышает самоконтроль .

привет Катюш

Вот соглашусь на все 100! Мне, наверное, математический склад ума, загнанный в гуманитарную сферу, помогает. Мне даже нравится. За чуть больше года, что я на подсчете все и правда стало автоматическим. Более того, даже когда я точно знаю, что готовлю не для себя и есть это блюдо не буду - ну вот перед отъездом из дому в отпуск готовила рагу для детей, которые жили у нас дома - все равно все через весы и блокнотик, даже сама не знаю зачем.

Привет, Катюш, в своей темке писала, но и тебе отчитаюсь, а то уже ушло сообщение, запеканку с тыквой сделала, но результат меня в восторг не привел, вкусно, но можно что-то и поинтересней, но если надо, я рецепт напишу))))

Цикута
Привет, Ань! Да, я читала твоё сообщение, спасибо!
Конечно, напиши рецепт, у нас большая уже тыква одна выросла, скоро поспеет, буду экспериментировать!

А рецепт простой до безобразия, правда тебе можно и творог пожирней и сахар, так что смотри сама какие ингридиенты тебе добавлять, я оригинал пишу:
Тыквы - грамм 300, сварить, порезать на кубики
Творог (желательно мягкий) - 600грамм
Сахарозаменитель (сахар) по вкусу
3 яйца
1 столовая ложка кукурузного (картофельного крахмала)
Творог, яйца, крахмал, сахар смешать блендером, добавить порезанную (остуженную) тыкву и все в духовку на 180 градусов до появления румяной корочки, я пекла в силиконовой форме, потому ничем не смазывала, в других формах очевидно смазать форму надо будет

Цикута
Спасибо, Анюта! Я попробую в мультиварке испечь.

Цикута
Спасибо за рецепт, я тоже попробую сделать!!!

Привет, Катюша)))) попробуй, но говорю, что-то я не то чтобы впечатлилась, сегодня попробую аналогичную с яблоком испечь
LoRicky
да не за что, это идея не моя на самом деле, я просто поделилась
Кстати добавлю, что купила не обычную тыкву, а небольшого размера, вытянутой формы, в ней оказалось очень мало семечек, а мякоть такая сладкая, что когда я ее отваривала, слила зачем-то отвар не в раковину, а в кастрюльку, попробовала, какой-же вкусный компотик образовался от варки тыквы, а ведь я даже сахар не добавляла, но такая вкуснота вышла, попробуйте, не пожалеете. Только варила я ее в небольшом количестве воды, наверное поэтому, за счет концентрации вышло.