Гита Ягг
все-таки разболелась?((((

Ага, ларинготрахеит, доктор велела пока дома сидеть - лечиться.

Гита Ягг
давайте лечитесь, выздоравливайте!

Доброе утро, Дина! Поправляйтесь скорее, весна все же уже.

Пеку сейчас яблочный пирог со штрайзелем - это слово сама впервые услышала - крошка из сазара, муки, масла и корицы, которая посыпается на тесто сверху, перед тем, как ставить в духовку. Пахнет прекрасно, надеюсь, он такой же вкусный окажется,

Дина,как пирог?
Я сегодня в нас видела корюшку в Ашане ,впервые в жизни Правда умерла она ,видимо,давно и купить ее не захотелось

Ира, да, корюшка должна быть свежей, я наоборот - не свежую даже и не видела никогда - у нас прямо видимо привозят утренний улов, а поскольку это традиция, то народ раскупает. Ругается, что дорогая, но берет

Пирог отличный получился, необычное тесто такое, он тоненький, но мягкий, а засыпка сверху немнржко карамелизовалась и хрустит. В общем успех, даже мужу понравился

Пиши рецепт,пока не забыла

Гита Ягг
Прикольно как рпо корюшку! А где ее ловят? куда привозят? где рподают? кто продает? и какой сезон вылова? круглогодично или только весной?
Это я все к чему интересуюсь, это я готовлюсь в культурную столицу нагрянуть с визитом, ужо себе хостел подобрала, вот теперь м еню составляю.

Надя, ты все-таки сможешь выбраться, ура!

Корюшка у нас идет весной, где-то с конца марта наверное по май. Ловят ее в Финском заливе, на Ладоге... А продают прямо на улицах, стоят тетки с ящиками... В гиперах тоже есть, конечно, но я люблю на улице покупать. Пахнет она и правда свежими огурцами - это такой весенний питерский запах. Средний величины самая вкусная - совсем мелочь неудобно все же жарить, а крупная как бы уже не то... Часто она с икрой попадается, вообще супер.

Так когда ты приезжаешь то, в итоге?