Верочка, привет! Тебе надо завести отдельную темку под рецепты. Столько всего интересного, но потом в нашей болтовне все теряется, не отыщещь . Подумай.
присоединяюсь.

а что думать-то? В галерее вместе с фотками и рецепты выкладывать....Вера, приветики

Девочки, привет! Я сегодня вошла в раж и вот мои творенья))) Как Леночка, я украшать не умею, да и крем не для украшений)))

Вместо одного сделала два разных торта))) Один "Наполеон", а второй бисквитно-кремовый)))
Сделала много пломбирного крема (крем очень вкусный!), поэтому срочно пришлось печь еще бисквиты))) Калорийность не считала, думаю, что очень много))) И еще я сегодня не учла калории, полученные от облизывания ложки из-под крема! А меню у меня получилось длинное, не убралось в одну картинку, поэтому ужин еще отдельно отскринила))) Кстати, вес всю неделю без изменений! Но прибавка от двух предыдущих недель осталась! Думаю, что делать с калорийностью на следующей неделе)

Вера1959
О, Вера, какие вкусняхи у тебя!
я была удивлена, что в крем добавляют мороженное
Сын точно будет доволен!

Лариса, привет! Я тоже первый раз такой крем делала) Был момент, когда подумала, что не получается, когда долго размешивала его на медленном огне, а он всё не густел и не густел))) Но в результате загустел, просто мешать пришлось долго))) Крем нежный и очень вкусный!

И снова ночные рецепты))
Капустная запеканка с мясом
На 100г-86,13 ккал Б-3,11 Ж-3 У-9,23

Ингредиенты:
Кочан капусты - 1/2 шт.
Куриный фарш -500 г
Лук - 1шт.
Яйца - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л
Йогурт без добавок - 100 мл
Соль
Перец

Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут

Добавлено спустя 3 минуты 37 секунд:
САЛАТ "ВИОЛЕТТА"
Ингредиенты:
3 шт. вареных свеклы
3 маринованных огурчика
3 ст.л. зелёного горошка
1 плавленный сырок
1 зубочек чеснока
майонез

Приготовление:
Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец - по вкусу.

Добавлено спустя 3 минуты 51 секунду:
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
Итальянский салат
Ингредиенты:
-Кукуруза консервированная 340 г
-Грибы маринованные 300 г
-Огурцы 6 шт
-Ветчина 340 г
-Лук зеленый 60 г
-Майонез 200 г
Приготовление:
Нарезаем грибы маринованные.
Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник.
Ветчину нарезаем соломкой.
Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.
Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов, Приятного аппетита!

Добавлено спустя 6 минут 44 секунды:
Малиновый зефир
на 100 грамм - 55.05 ккалБ/Ж/У - 4.05/0.41/7.79

Ингредиенты:
Малина - 300 г (можно замороженную)
Желатин - 15 г
Вода - 3 ст.л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в воде. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить подсластитель. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять. Отправить в холодильник часов на 8–10. Готовое лакомство разрезать на кусочки.

Девочки, сегодня в "Пятерочке" среди детских игрушек увидела вот такое и обалдела!

Это детская игрушка под названием "Органы в банке" !!! В этой банке плавает глазное яблоко и отрезанный палец! Куда мир катится?! Что курил тот человек, который придумал это, и те, кто выпустил в продажу эту "игрушку"?!

Всем привет!
Вера1959, смотрю ты увлеклась рецептиками, и совсем не ППшными. Тебе в копилку, похож на "виоллету"
салат поцелуй любовницы
Слои тертой на крупной терке сырой моркови+распаренный изюм
Майонез
Слой тертого плавленого сырка с чесноком и черн перцем
Майонез
Слой вареной тертой свеклы с грецким орехом
Майонез.
Мне нравится этот салатик, но майонеза использую чуть-чуть.

Наташа, спасибо!)

Вера1959
Вера, привет!
Ты все кулинаришь, молодец!

Очень заинтересовал рецептик, где-то малина завалялась

Жесть! А потом удивляются, откуда берется жестокость в детях.