Анна Солнце
Аня, первые грибы отваривала и закатывала в банки прямо так, с бульоном, отварные зимой можно открыть и сварить суп, пожарить, сделать салат. Еще отваривала и замораживала, тоже на жарку, соусы и прочее, хотела посолить, но не стала, сделала маринованные красные и белые. Так же делала 2 варианта грибной икры, т.к. было много ног подосиновиков и подберезовиков, решила из них делать икру. Очень вкусно вышло. Если нужны рецепты, напишу. И насушила много. Еще раздала, сестре и свекрови бабушку соседку угощала.
А вы что делаете на зиму?
Из еды сейчас, у меня дочка любит грибной суп, все что в сливках, грибы+сливки+лук, любимое блюдо. Такой соус может есть и с макаронами, и с картошкой, но очень хорошо идет с картофельными котлетами. Я себе делаю кето- пирожки с грибами, яичницу с подосиновиками завтра хочу сделать булки из дрожжевого теста с грибами и сыром. Ах да пиццу с грибами делала.

хорошее сравнение. Так и есть, запрещенки налопалать вдоволь

nun
Мы пока только наморлзили, сделали солёные и маринованные грибы...и много сейчас сушим в сушилке... уже мешок трескается по швам, надо было наволочку брать)))
Из еды, только картоху жарили с грибами пару раз и в тушёное мяско добавляли...
Пироги мне тут на даче не спечь...нет духовки нормальной....
В яичницу не пробовала добавлять....на будет сделать....

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Re: nun Возвращаю здоровье -стройность бонусом! Кето питание+ИГ
nun
Ну у меня суп тоже здесь не получится, т.к. мама не ест грибной суп...
Буду зимой делать мне и мужу, ТК зимой живём раздельно с мамой...

Добавлено спустя 40 секунд:
Re: nun Возвращаю здоровье -стройность бонусом! Кето питание+ИГ
Белые у нас тоже червивые все...

Да, с белыми беда, совсем червивые, аж в лесу в руках распадались, чистые взяли, вчера не было сил перебирать, сегодня взялась, половина уже начала червиветь, чистые замариновала баночку, а чуть червивые, по старинному рецепту положила в очень соленую воду, все черви повылезали ну не поднялась рука выкинуть, сварила себе диетический супчик, сейчас буду считать что там по углеводам вышло.
А грибную икру и так можешь сделать, бутеры ты любишь, на хлебушек намазать, очень вкусно.

Какой прекрасный суп, могу съесть целую кастрюлю на завтрак

Привет! Сегодня 62,6, по объемам наконец-то тоже ушло и в талии, и в бедрах, и в груди

nun
Грибную икру как то делала много лет назад, что то не понравилось....кабачковая мне нравится больше...

nun
А тут опять грибы
Привет!!!

Таня, я люблю всё грибное (покушать), но я ж не собираю...А то, что можно купить - либо очень дорого, но хоть пахнет грибами, либо нормально по цене - но ни вкуса, ни запаха не имеет...Раньше привозила с Украины грибные сушеные смеси (прелесть просто!!!) и для самых крайних случаев грибные бульонные химозные кубики ( они хоть запах грибов давали). А сейчас грибы едим редко.
У тебя СТОЛЬКО грибов! Представляю, сколько вкуснях можно приготовить! Тоже люблю сочетание грибы-лук-сливки(сметана) - самое классическое сочетание. А еще мне зашло сочетание жареных грибов и хмели-сунели
:
Я всё люблю))) и грибную, и кабачковую
Помницца, делала грибную икру с тертыми грецкими орехами - тоже вкуснятина! Кстати,грецкие орехи...Вкусно еще мелко-тертые грецкие орехи смешать с любимыми травками ( можно с майонезом и чесноком) и выложить на обжаренные кружочками баклажаны, альтернатива традиционным баклажанно-помидорным пирамидкам


Танюшка, просто супер!!! Это фантастика!
Я прям в восторге с таких похуделок, как у тебя и у Кати!
Честно, думаю взять и устроить себе марафон до НГ, прям вот совсем по-взрослому, без косяком и на меньших калориях) Жесткач ради основательно результата) У тебя не жесткач, я знаю! Но мой "не жесткач" малоэффективен)))))))))) А по осени мне всегда хочется похудательного экстрима А то сейчас я нашла себе новую вкусную зону комфорта и прочно в ней обосновалась

nun
Теперь надо удерживать вес и аккуратно поднимать углеводы)))
Результат обалденный!
Про углеводы...я в принципе могу и без хлеба жить...но картошку очень люблю и пасту...

Nun, какая же ты молодец! А до какого веса будешь худеть? Как кожа на похудение реагирует? Ты, наверное, все это писала, а я пропустила.