Спасибо, девочки за поддержку. Правда правда, гораздо легче когда есть единомышленники.

Ирон, привет

Binka
Я так и делаю, моему 23. Сегодня сварила супчик: болгарский перец/горошек в стручках/брокколи/цветная капуста/мини кукуруза/стручковая фасоль до полуготовности, потом погружным блендером в пыль, и пакет замороженной смеси лесных грибов, проварила. Вместо сметаны положила ему в тарелку ложку домашнего йогурта 1,5% и рубленной петрушки-укропа. Испекла хлеб из отрубей. Потом отварила красного риса, и суфле из трески (филе трески+молоко 1,5%+ яйцо+ отруби овсяные) и салат мецуна/зеленое яблоко/креветки/черри красные и желтые/пол.чайная ложка тыквенного масла/лимонный сок. И это еще не все! Облепиха+брусника+клюква взбила, разбавила водой, процедила, добавила чайную ложку мёда. Получился восхитительный литр "прочь покупные напитки".
Короче, пусть теперь попробует какую-нить гадость в себя запихнуть там места нет, ПП это же вкусно

Нашла! ответила там же

лелел


о..как я тебя понимаю..моему 21 год и упёртый как баран..но у нас нету лишнего веса..только у меня но я бьюсь за правильные продукты по другой причине--у сына атопический диатез(в армию не взяли) и у моей мамы сах диабет..боюсь,чт б не передалось. т к поглощается каждый день 4-5 булочек с пекарни..которые покупает сам. т к я уже давно ничего вредного не покупаю. и пока он был меньше питался как я сказала но сейчас после многих ссор и т д моё мнение уже не важно..
а тубе советую..блины на вечер не пеки..я только в выхи с утра..ну что б не было соблазна у него.и тайком в борщ вместо майонеза и т д йогурт..короче бед с этими пацанами..

а мы с детства стояли на учете у эндокринолога и нам ставили возможность диабета (пугала его импотенцией) и т.д., но как то все это мимо кассы. Максимум на 2-3 недели ПП и потом опять зажор. Чувствую свою вину в этом, но как всегда "после драки кулаками не машут"

Ну если бы мой сын знал, что в супчике брокколи или брюссельская капуста может и не стал бы есть а так лопал и нахваливал! Кстати, вместо грибов кладу еще куриную грудку, сначала ее есессно варю, потом добавляю овощи, или грудку индейки, или абсолютное постое мясо. Любое, я и свинину люблю, и говядину. Перед тем, как превратить суп в пюре, мясо вытаскиваю, и режу (или раздергиваю) на маленькие кусочки, Овощи не всегда к сожалению есть время свежие чистить-резать, поэтому покупаю разные замороженные овощные смеси, очень выручают.
Про суфле. У меня выходит что-то типа запеканки. Красная корочка сверху, отрезанный кусок держит форму. Запекаю только в духовке. Кстати, по такому же принципу делала куриную, индюшачью, печеночную запеканку (суфле?) печенку и курячью пробовала и свинячью, все вкусно. Лук еще подключила.
Хлеб тоже в духовке пеку, только я кладу 1 яйцо, кефира на глаз добавляю, много больше, чем три ложки, и пеку в форме в духовке, готовность определяю по запаху. Отруби преобладают разные, сегодня лидировали овсяные, вчера ржаные. Вчера был хлеб с тмином, сегодня с корицей.
Любит сынок у меня покушать? Да на здоровье! На ночь захотел малютка поесть, я ему творог 150г сухой очень домашним йогуртом заправила, туда пол-огурчика на мелкой терке+петрушка-укроп мелконарезанные у меня всегда литровая банка в холодильнике (срок 4 дня) +чуть морской сольки+чуть черного перчика+чуть чесночка. Кусочек хлеба из отрубей.
Сегодня на завтрак омлет 2яйца+ кусочками куриная грудка+болгарский перец, на сковородке смазанной маслом (1/4 чайной ложки) обжариваю курицу с перцем, потом заливаю яйцами, взбитыми с 2 ложками молока, сую сковородку в горячую духовку, 5 минут, потом посыпаю 15г тертого сыра, включаю верхний огонь, румяню, в тарелке посыпаю зеленью из знакомой банки.
Зелень таким образом пихаю во все, что можно, очень удобно. Я писала в своем дневничке, повторюсь: большой пучок зелени (петрушка, укроп, кто любит еще кинза) помыть, обсушить от воды обязательно, нарезать, оставить еще на полчасика посохнуть, поворошить, потом сложить в стеклянную банку, не очень плотно утрамбовывая, слегка ложкой примять, нежно, плотная крышка. Дня 3-4 всегда под рукой свежая, помытая и нарезанная зелень.
Лелел во я у тебя тут понаписала-то, как у себя дома! извини

спасибо тебе большое, ну теперь буду пробовать...

Ты знаешь наверное мой слоник стал замечать что округлился( хотя два дня назад рычал, что остался в той же форме), вчера сказал приготовить ему на работу творог с молоком и еще заикнулся что в четверг идет в тренажерный зал ( постучала по голове и всему деревянному что есть рядом дабы не сглазить).
Я конечно сегодня положила ему творог и молоко, но добавила еще куриную грудку запеченную и картофель отварной ... а то на одном твороге все равно день не протянет а вечером слона съест... Как мыслишь правильно я сделала???

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Ира, сегодня попробовала ввести в информер его цифры и посчитать коридор, вес знаю ооочень приблизительно.. у меня вышло огромное кол-во углеводов. Теперь думаю жиры и белки я набрала без проблем а вот угли нет. Может что посоветуешь???