Под кулинарное шоу меня тянет готовить. )

Oxanka 1
делись, какие смотришь)
под Обломова меня готовить не тянет, потому что он по одному мясу тока, а это вообще не мой профиль.

Уже не помню, так как в последние месяцы почти не готовлю, для себя уж точно. Смак, с Юлией Высоцкой, и Голодные игры помню. И подписана на канал
ByronTalbott, кое-что беру оттуда. Вот и я по мясу в основном, а с ним все просто. ))

Oxanka 1

нашла, смотрю, спасибо

Если так, то понятно. Просто одно дело, мне кажется, с друзьями/родными пообщаться за едой, другое - с каким-то левым товарищем в компании поесть...

А я люблю поразглядывать всякие сборники рецептов за едой. И с картиночками, с картиночками.

Зашла. Офигела. Блиииииин, красота-то какая!

Да, мне он тоже нравиться. Есть в семье любители время от времени красивых вкусняшек, и началось все с чашки - печеньки, потом шоколадного шара и чизкейка.

Я его сварила из того, что было...

...а потом что было, съела с аппетитом. И ещё на пару дней хватит.



Луковый суп я пыталась приготовить несколько раз, строго следуя предлагаемым рецептам. Получалось, мягко говоря, не очень. Сегодня же была чистой воды импровизация.

У нас было полтора килограмма красного лука, пакет цельнозерновой муки, батон белого хлеба в нарезке, грамм сто пятьдесят сыра "Российский", кусок чьего-то сливочного масла, завалявшегося в морозилке с незапамятных времён, а ещё лень идти в магазин, усталость и приличный такой голод. Не то чтобы всего этого было достаточно, чтобы приготовить обед на несколько дней, но когда приспичило поесть супчика, то иди до конца. Единственное, что меня беспокоило, - это варка супа на воде. В мире нет никого более беспомощного, безответственного и безнравственного, чем человек, пытающийся сварить луковый суп на воде. И я знал, что довольно скоро мы в это окунёмся.
(почти (с))

Краткие выводы:
1. Обжаренная мука в суп - это божественно! И вкус совсем другой, и особенно запах.
2. Как ни странно, красный лук подходит не хуже, чем белый.
3. Хлеб с сыром в тарелке - полноценная составляющая блюда, не меньше, чем лук. Я на сковородке жарила, у меня гренка двойная вышла. На фото видно, я ещё немного сыра просто так в суп потёрла.
4. Лука не жалеть, даже если кажется, что вышло очень много.

Пойду-ка наверну ещё тарелочку на ужин...

Суровый Хомячок

Боже Маша, что ты со мной делаешь)
Зная твои вкусы, можно было не сомневаться, что в конце концов мы перейдем на луковый суп Может, тебе еще цвибелькухен замутить?)

Gilmour

оооо, не надо про цвибелькухен!!!! а то и я готовить с вами начну тут!!!!
Хотя это вряд ли ,мне проще заказать

Алва

самое смешное - немецкий цвибелькухен я не пробовала) Зато умудрилась попробовать французский киш со "шпек унд цвибель", когда в Лидле "французские недели" были Мне кажется, это тоже удачное применение лука)