так.. надо перетащить к себе свой же рецепт, сейчас пойду делать и подсчитывать калорийность.

Соус Uncle Ben's по-латвийски

Ингридиенты:
2 кг нарезанного кубиками кабачка
5 штук паприк
10 штук репчатого лука среднего размера
1 литр воды
1 стакан растительного масла
0,5 стакана 9% уксуса
1 стакан сахара
1,5 ст. ложки соли
350 грамм томатной пасты
можно добавить черный молотый перец

Приготовление:
Вскипятить воду с маслом, томатной пастой, сахаром, солью и уксусом. Засыпать нарезанный кубиками кабачок и варить 10 минут с мометна закипания. Добавить нарезанную кусочками паприку и варить еще 10 минут. Добавить нарезанный лук и варить еще 10 минут. Горячим разлить по банкам и закрыть крышками.

Навозилась вчера с кабачками. 5 кг вышлобготового продукта калорийностью 73 ккал на 100 грамм. Свои калории потом добирала перед сном ряженкой и вишневым вареньем.

Приветик!)
И я рецептик утащу. А то столько кабачков, что не знаю куда уже их пихать))
Лёгкого дня!)

Тащи на здоровье.
Спасибо.

Завтра буду пробовать салат из огурцов и лука делать на зиму.

Он очень на любителя, этот салат. Какая-то вариация "нежинского"? Мои есть его не стали

Наверное. У нас он называется латгальский. Но я и есть тот любитель У меня всего полтора кг огурцов, так что это просто побаловаться.

Вчера ничего не делала. Отложила заготовление салата на субботу. Ему ж стоять 4-5 часов.надо чтобы.сок дал. В будничный вечер не хватает времени то. Вбсубботу встану пораньше, почищу, порежу и оставлю стоять пока с ребенком будем кататься и к школе готовиться.

Сегодня набрать калории будет вызов. Холодильник полупустой, за продуктами едем завтра. У нас в обе стороны ремонт мостов, после работы пробки, поэтому лишний раз не еду в город.

Amelija Saule

Amelija Saule


и я отложила, ни как не настроюсь на заготовки ))