На 5 часов дня всего 800 ккал. Я нашла для себя новую стратегию - не есть, когда можно терпеть. Никаких "добрать белка", доесть коридор и прочего. И вот уже несколько дней при таком подходе я не превышаю калораж (хотя вечером все равно закидываю что-нибудь внеплановое в свободное окно). У меня самое нестабильное время суток (когда я за себя не ручаюсь) - это вечер. И чтобы не переесть, нужно к вечеру готовиться уже с утра. Создавать свободное окно. Для меня очень легко сэкономить на завтраке и не съесть ланч. А вот без ужина не могу. Без чая с печенькой/конфеткой. Бутербродика на ночь. Неуютно. Хотя лучше было бы не есть. Тело должно восстанавливаться во сне, а не переваривать еду.

Сегодня у меня "пекельна" (от слова пекло) кухня.
Себе приготовила тушеную капусту (3 кило кочан) с молодой картошкой (500 г), 80 г рапсового масла плюс немного томата. Все удовольствие 2000 ккал. Объем очень большой, обед и ужин дня на 4.

Домочадцам куриные бедра в томате. Хорошо их прижарила, лук, томат, кориандр, кайенский перец, петрушка. Куриные ножки в медово-горчичном соусе + паприка + кайенский перец.

Банановый пирог на заморозку (спасала бананы).

Шоколадно-банановый смузи. На 1 литр кефира 4 спелых банана, две столовых ложки с верхом какао, чуток ванильного сахарку. Очень быстро все выпили (а переспелые бананы и несвежий кефир никто не хотел).

Привет, а можно рецепт?

Конечно!

250 г сливочного масла
0,6 литра(!) сахара
Ванильный сахар
1 столовая ложка лимонного сока
Пробить хорошо миксером и в эту смесь 4 яйца по одному.

3-4 спелых банана пробить блендером с 0,15 литра (150 мл) молока и - в сахарно-масляную смесь.

И в самом конце - 0,8 литра муки просеянной с 4 чайными ложками разрыхлителя. Хорошо перебить погружным миксером...форма приблизительно 30×40 выстеленная бумагой...или формы для маффинов. 200 градусов, минут 40 (для маффинов максимум минут 30). Сверху присыпаю пудрой.

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
Re: Панночка. Тренировки и астма - казнить нельзя помиловать...
Самый лучший банановый пирог!) Старый семейный рецепт моей свекрухи)

Панночка
Спасибо, а вот как замораживать...
Когда это остынет?
А размораживать как?

Как остынет, режу на порционные квадратики, их в пакет и в морозилку. А размораживаю при комнатной температуре.

Панночка
Попробую в отпуске сделать.
Всегда хотела, какой-нибудь десерт замороженный иметь.
На непредвиденный случай.
Еще б что-то не такое сладкое

Можно порезать очень маленькими кусочками)

Хочется написать, что эти книги меня прямо обожгли. Я этого вообще от Экхарта не ожидала. До сих пор хожу с ожогами) так мне и надо за мой скептицизм.
Высокие обжигающие материи чередуются с чисто практическими земными. Статья про развлечение телевизором. Как его смотреть, чтобы свести к минимуму этот вредный транс. Какими методами Эго чаще всего конкурирует с Высшим Я. Почему важно распознавать эти ловушки и не отождествляться с Эго. Как личная трагедия, болезнь и другие неприятности пробивают скорлупу Эго, что рано или поздно необходимо каждому! Не в этой жизни, так в следующей) Всё, что ни делается, все к лучшему. Потеря освобождает место для чего-то нового и нужного лично нам, даже если это сначала кажется абсолютным злом с практической точки зрения.
Я думала, что всё, хватит внешних земных учителей. Но нет, давайте ещё Экхарта. На очереди "Тишина говорит" и "Практика". Там уже попроще изложение - всё кратенько и цитатками.

####

По теме форума - минус 1,5 кг за июль. Можно было бы и больше, но я дала себе время на раскачку. Даже просто записывать все, что ешь, даёт эффект. Знаешь, где пора тормозить. И понимаешь что твой вес растёт точно не от воздуха.
Сейчас уже похолодало, планирую в августе начать регулярно ходить и снова стараться бегать.