Вера1959
Привет!

По МФ, если привес больше 400 гр, то наоборот надо убавлять 100 кк, но ты не МФ, а на разгоне, там другие правила.

На сайте удобно, конечно, вводишь данные за 2 недели и он тебе выдает калорийность на новую неделю. Я думала, что на этой неделе калькулятор отнимет мне 100 кк, а он, гад, все 140 кк отобрал

Ночной рецепт))) Напомнил мне кокосовый кухен, который Леночка и Лариса пекли.
Нежнейший десерт - сербский кох.

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.
Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.

Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:
Сырная закуска

Ингредиенты:

- 200 г муки
- 200мл молока
- 150 г сыра
- 100 г колбасы
- 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу мелко нарезать или измельчить на терке.
Сыр и колбасу перемешать. Добавить молоко и муку.
При помощи ложки выложить маленькими порциями на лист. Выпекать при температуре 220 градусов около 20 минут.

Добавлено спустя 4 минуты 18 секунд:
Шницели с сыром
Ингредиенты:

-Куриная грудка — 1 шт.
-Сыр твердый — 150 г
-Яйцо — 1 шт.
-Мука — 3 ст. л.
-Соль — по вкусу
-Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
3. Курицу порежьте мелко.
4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.
5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны.
6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные.

Вера, привет.
Не обязательно на калькуляторе сайта высчитывать калорийность, можно и самой, я вот вручную считаю.
С калькулятором не значительная разница. На нем хорошо считать тем у кого перелеты по калориям, он как будто мягче назначает калорийность.
А ты всегда ровно соблюдаешь, тебе и вручную хорошо пойдет.

Леночкин Наполеон https://forum.say7.info/topic78108.html Будем пробовать)))

Весенняя улыбка, привет! Я хоть и разгоняюсь, но, наверное, не по классическому МФ) Калорийность у меня действительно всегда ровная идет по неделям. Зажоров не бывает, а недобор, если вдруг случится, стараюсь компенсировать орехами и сухофруктами. Думаю на этой калорийности просидеть до конца недели, а там, скорее всего, пойду на снижение. Хочется уже, чтобы вес пошел вниз))) Все худеют, а у меня то болтанка, то стояк!))) Завидно же)))

Я с телефона, без цитат
Вера, это на тебя можно позавидовать
На такой калорийности питаться
А разгон к мф не имеет отношения
Разгон это разгон, чем больше разгонится тем лучше теье, не спеши снижать
Ты и так стройненькая
Прошлая неделя была с привесом,
Если эта неделя будет тоже с привесом
То тогда снижай
Я бы тебе посоветовала режим -200
Выбрать, тебе после такого большого сброса веса надо сил набраться

Зоя, спасибо за совет! Я так и думала, если вес снова пойдет вверх, то тогда пойду на снижение. Последние 8 месяцев я практически не худела, а только удерживала вес. Худела 2 года: 2016 и 2017)

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
Моё меню за сегодня. Купила сегодня конфеты на пробу, называются Глэйс (Яшкино), съела одну, остальные отдала старшему внуку) Поэтому в свое меню добавила 1 конфету (Нильс), близкую по калорийности.

Верочка, привет!
Я зачастую так же делаю, если всё в табличку забивать, места не хватит.
В понедельник решение примешь?

Леночка, привет! Да, в понедельник с утра буду смотреть на вес и принимать жизненно-важное решение))) К тому же до Нового года больше не предвидится никаких праздневств) Надо к Новому году уже выходить на новые цифры, близкие к желаемому весу))) А то там и до дня рождения рукой подать))) Я ж хотела 60 встретить в весе 60)))

Ууу, как скучно! А незапланированные мероприятия исключены?
Смелое заявление! Желаю, чтоб сбылось! ну, еще 5 дней, может вес опять станет