Всем пламенный привет!
Почитала дневнички, кто о чём, а я готовлю и кушаю) Очень много сейчас хожу пешком. Скачала шагомер, для интереса посмотрела вчера - около 13000 шагов. И это при том, что я его не всегда с собой носила (например, когда моталась по кабинетам на работе). На транспорте почти не езжу. Погодка классная, хочется ходить пешком)
Вчера попробовала ряженку домашнюю, которую самолично приготовила - объедение) Бабушка всегда такую делала в печи, а я просто в духовке. Без всяких искусственных заквасок-добавок. Только молоко и сметана. Очень понравился процесс приготовления - очень просто, но, правда, долго.
Домашняя ряженка:
Вскипятить молоко (3л). Поставить в духовку и томить его около 3-4 часов при температуре 100 градусов примерно. Где-то 1 раз в полчаса топить ложкой аппетитную корочку, которая будет образовываться на поверхности. Через 3-4 часа вынуть кастрюлю с молоком из духовки, аккуратно снять корочку, остудить молоко до тёплого состояния и вмешать около 9 ч.л. сметаны. Продукты лучше брать натуральные. Разлить по стаканам, чашкам и украсить кусочком аппетитной корочки) Оставить в тёплом месте до застывания, у меня стояла на столе около 20 часов. Перенести в холодильник. Очень вкусно! Буду сегодня с булочкой кушать)
Получается очень вкусная ряженка из топлёного молока.
Калорийность приблизительная: 89 ккал, б -3, ж - 6, у - 5.

У мужа сегодня ДР. Погода - чудесная) Поедем жарить купаты на природу и пить шампанское))) Может даже позагорать получится)

у вас уже лето началось?


Мужа ,с днем рождения, здоровья и любви!!!

Polochka

С Праздником!
Желаю хороших выходных и веселого ДР мужа!

Весенняя улыбка
Андромеда-Софи
Привет, девочки! Спасибо))) Да, почти что лето: +27 градусов) В футболках и шортах уже ходим)

Супер! Мужа - с днем рождения!
У нас сегодня тоже хорошая погода, +20 наверное, можно наконец-то в майках без рукавов ходить на улице. Но такое счастье ненадолго - к началу следующей недели обещают заморозки, а на мою днюху во вторник может даже дождь со снегом. Зато потом весна наконец-то будет.

Аленка, привет!

А у нас холодно... Мужа с ДР и хороших выходных!

Алена, мужа с днём рождения, любви вам. Хорошо отдохните и повеселитесь, и, конечно, при такой погоде надо загорать и купаться!

Алёнушка, присоединяюсь к поздравлениям с днём рождения мужа)

Девочки! Огромное Вам спасибо за поздравления))) Всё передала, муж счастлив) Уедем на море, может на несколько дней получится задержаться))) Я исчезаю на некоторое время)